منتدى كنتوسه - طريقة عمل المسقعة فى الفرن,مسقعة لايت سهلة وخفيفة لرمضان,طريقة عمل المسقعة بدون قلي الباذنجان

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5737280883.gif
مسقعة لايت سهلة وخفيفة لرمضان
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2495986031.jpg
المكونات :
شرائح باذنجان + لحم مفروم + بصل مفروم + فلفل اخضر مفروم او شرائح + كوب طماطم معصور +

فص ثوم +٢ معلقة كبيره صلصة + زيت زيتون +ملح + فلفل + قرفة + بهارات مشكله
الطريقة :
تقطع الباذنجان شرائح وتشوى فالفرن بزيت زيتون
لعمل الصلصة : نشوح الثوم ثم نضيف عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل
تعصيج اللحم المفروم : نضع اللحم والبصل المفروم ونقلب جيدا ثم الفلفل الاخضر
ونقلب واخيرا نضيف البهارات المشكله والقرفه والملح والفلفل
نضع معلقتين من الصلصة على اللحم ونقلب
واخيرا :
نضع شرائح الباذنجان ثم اللحم والصلصة ونكرر العمليه .. وتزين اخيرا بجبن موتزاريلا لايت ..
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2573729154.gif