منتدى كنتوسه - [من مطبخي] طريقة الزبدة من القشطة، طريقه عمل السمنه البلدي من القشطه اللبن،طريقة عمل الزبدة بالخلاط

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5737241441.gif
ماشاء الله زبدتي القمر اللي عملتها من وش اللبن
طريقه عمل الزبده الفلاحي بريحتها وطعمها المميز من وش اللبن
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3101566847.jpg
اللي بشيله في علب بغطا في الفريزر خرجت القشطة من الفريزر تفك وحطيتها في بولة وضربتها بالمضرب
لحد ما نزلت ميتها والمياه اللي بتطلع منها يتعمل بيها احلي معجبات
و لميتها وعملتها كور وطلعت بالشكل دة دخلتها التلاجة نص ساعة
وبعدين سيحتها علي نار هادية جدا مع رشة ملح
واخدت حوالي ساعة وطلعت منها المورتة القمر دي حطيتها في الخلاط وعليها شوية لبن عشان تبقي ناعمة
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3101552081.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3101553982.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3101555913.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3172052531.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3101562955.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3101565046.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3101566847.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3101568738.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5737273062.gif