منتدى كنتوسه - طريقة عمل الانجلش كيك ساده , طريقة عمل انجلش كيك الطرى والذيذ

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492849441.gif
مساء الخير عليكم كلكم ..
الانجليش كيك وخفتها وجمالها

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4068027063.jpg
طرييييه جدااااااا جداااا
المقادير بتاعتي انا ال عملت بيها
٦بيضات
٢ ونص كوب دقيق منخوووول
م ك بيكنج بودر الملوك عادي ولا اسودت منه ولا حاجه
م ك فانيليا سايله
١كوب زيت ذره او زبده بس بدرجه حرارة الغرفه انا جربت الاتنين وحبتها اكتر بالزيت
١كوب ونص سكر ابيض ويطحن يبقي بودرة قبل ماتشتغلوا بيه
م ك خل
م ص ملح
الطريقه بقي
بوله كبيره ونحط السكر مع البيض ومعلقه الفانيليا وندوبه بالمضرب الكهربا
وبعدين نزود السرعه واحنا بنضرب بنحط الزيت بس بنزله خط رفيع براحه لحد القوام مايتقل معانا بعدين نحط كوبايه الزبادي
ونضربها معاهم نفصل المضرب ع جنب ونشتغل بالمضرب اليدوي ننزل بالدقيق واحده واحده والدقيق طبعا متخلط بالبيكنج بودر والملح نقلبه واحده واحده لحد مايختفي فالخليط والاخر نحط معلقه الخل طبعا بنسخن الفرن قبل م نشتغل ع درجه ١٨٠ الرف الاوسط

وندهن ٢ قالب كيك ونبطن بمادة دهنيه ودقيق ونصب الخليط ويدخل الفرن السخن حوالي ٤٠ دقيقه
وبعد كده تسيبوها تبرد وتطلع

وبالف هنا :bsmile (52):

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4068023981.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4068025832.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4068027063.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4068028274.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492856292.gif