منتدى كنتوسه - صلصة بيتزا الطماطم الطازجة

إن معجون الطماطم مكون أساسي في صلصة البيتزا، كونه يضيف قواماً وكثافة إلى النتيجة النهائية.
تبعاً لتفضيلاتكم، ‏أحرصوا على إضافته إلى الطماطم.
ن كنت تودين تحضير هذا الطبق لعائلتك وتبحثين عن بديل صلصة البيتزا
فلا تقلقي إذ يقدم لك منتدى كنتوسه
بدائل عديدة لصوص البيتزا الشهية سواء بالكتشاب، بالطماطم
صلصة البيتزا بمعجون الطماطم — صوص بيتزا هذه التي لا تطهى قبل وضعها على البيتزا
تجعل البيتزا بذوق أفضل ، مما يمنحك نكهة الطماطم الطازجة
مكونات 2 بيتزا متوسطة الحجم:
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...9347919421.jpg

2 حبة طماطم جميلة
1 بصلة
4 ملاعق كبيرة من الطماطم المركزة
1 رذاذ زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة من الهريسة البربرية أو 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
ملح و زعتر
التحضير:
نفرم البصل ناعما ، قطعي الطماطم. في قدر ، اقلي البصل والطماطم في زيت الزيتون لمدة 3 دقائق.
يُضاف معجون الطماطم ويُقلى لمدة دقيقتين إضافيتين.
بلل بكوب ونصف من الماء.
يتبل بالملح ويضاف الزعتر والبربر الهريسة أو الثوم.
يُغلى المزيج ، ثم يُطهى لمدة 20 دقيقة.
صلصة
بيتزا