أفكار ونصائح مطبخية

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,نصائح غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=11622
3842 0
12-08-2019 03:50 PM
#1  

Icon11568تخزين أنواع مختلفة من الخضروات في الثلاجة لفترة طويلة ، نعم؟


تخزين أنواع مختلفة من الخضروات في الثلاجة لفترة طويلة ، نعم؟ kntosa.com_15_18_153
تخزين أنواع مختلفة من الخضروات في الثلاجة لفترة طويلة ، نعم؟ kntosa.com_08_19_157
واحدة من أسهل الطرق لجعل الخضار أكثر دواما هي تخزينها في الثلاجة.
يمكن تخزين بعض أنواع الخضروات مباشرة دون الحاجة إلى لفها ، وبعضها يحتاج إلى قطع أولاً.
هناك أيضا أنواع من الخضروات التي ينبغي جعلها محكمة الإغلاق لتكون أكثر دواما.
مع مجموعة متنوعة من طرق التخزين هذه ، إلى متى يمكن أن تستمر الخضروات فعليًا إذا تم تخزينها في درجات حرارة باردة؟
العمر حفظ أنواع مختلفة من الخضروات في الثلاجة
كل نوع من الخضروات له خصائص مختلفة بحيث تكون متانته مختلفة.
يختلف العمر الافتراضي للخيار عن الخس ، يختلف الثوم عن الزنجبيل ، الباذنجان يختلف عن الفلفل الحلو ، وهكذا.
فيما يلي متانة بعض أنواع الخضروات التي يتم استهلاكها بشكل شائع إذا تم تخزينها في الثلاجة:
1. الخضار الورقية الخضراء

تخزين أنواع مختلفة من الخضروات في الثلاجة لفترة طويلة ، نعم؟ kntosa.com_08_19_157
فوائد الخس
يجب غسل الخضروات على شكل ورقة ، مثل الخس ، bok choy ، والملفوف أولاً ،

ثم لفها بمنديل أو من البلاستيك الشفاف قبل تخزينها في الثلاجة.
هذه الطريقة يمكن أن تجعل الخس لمدة 5 أيام ، bok choy 3 أيام ، والملفوف لمدة 1 أسبوع.
ينطبق نفس الشيء على الخضار الورقية الأرق مثل السبانخ واللفت.
تغسل بالماء الجاري ، لف أو تخزينها في صندوق من البلاستيك ، ثم ضعه على رف الخضار.

كلاهما يمكن أن يحمل ما يصل إلى 3 أيام في الثلاجة.
2. الخضروات الخضراء لا يترك

تخزين أنواع مختلفة من الخضروات في الثلاجة لفترة طويلة ، نعم؟ kntosa.com_08_19_157

وصفة البروكلي
تميل الخضروات الخضراء بخلاف الأوراق إلى الاستمرار لفترة أطول في الثلاجة لأنها أكثر كثافة.
يستمر الملفوف الأخضر لمدة 5 أيام ، بينما البروكلي ، براعم بروكسل ، الفاصوليا الخيطية ، القرنبيط معلقة لمدة أسبوع واحد.
استثناءات في الهليون. هذه الخضروات تستمر فقط لمدة 2-3 أيام في الثلاجة.
ومع ذلك ، يمكنك الاحتفاظ بها طازجة من خلال لفها في منديل أو تخزينها في كوب من الماء البارد.
3. الخضروات على شكل الفاكهة

تخزين أنواع مختلفة من الخضروات في الثلاجة لفترة طويلة ، نعم؟ kntosa.com_08_19_157

الخضروات في هذه الفئة تختلف اختلافا كبيرا.
يمسك الفلفل الأحمر الأحمر والأصفر والبرتقالي لمدة 5 أيام ، بينما يمكن أن يستمر الفلفل الأخضر الأخضر لمدة تصل إلى أسبوع.
يمكن لأقاربه ، وهم الفلفل الأحمر والأخضر ، أن يستمروا لمدة تصل إلى أسبوعين.
الخضروات مثل الباذنجان والخيار تستوعب ما يصل إلى 5 أيام في الثلاجة.
يمكن أن تستمر الطماطم لمدة 3 أيام ، ولكن يمكن أن تكون مدة صلاحيتها 5 أيام إذا تم تخزينها في درجة حرارة الغرفة.
بشكل غير متوقع ، والليمون الحامض والليمون الحمر لمدة تصل إلى 3 أسابيع.
4. الدرنات والخضروات والجذور

تخزين أنواع مختلفة من الخضروات في الثلاجة لفترة طويلة ، نعم؟ kntosa.com_08_19_157
وصفه الجزرة
يجب تخزين خضروات الدرنات والجذور في مكان بارد ومظلم وجاف مثل سلة الخضروات أو الخزانة.
هذه الطريقة ستجعل البطاطا والبطاطا الحلوة واليقطين والبنجر والجزر والخضروات المماثلة دائمة.
تخزين هذه الخضروات في الثلاجة قد لا يغير من العمر الافتراضي.

يمكن أن تستمر البطاطا واليقطين لمدة 5 أيام ، والبطاطا الحلوة والجزر لمدة أسبوعين ، بينما البنجر لمدة 3 أسابيع.
5. ينبع الخضروات والأعشاب

تخزين أنواع مختلفة من الخضروات في الثلاجة لفترة طويلة ، نعم؟ kntosa.com_08_19_157

ريحان هو
تخزين الخضروات والأعشاب في الثلاجة يمكن أن يجعلها أكثر متانة.

أوراق الريحان ، الكراث ، والكراث معلقة لمدة 3 أيام.
يمكن أن تستمر أوراق البقدونس والنعناع لمدة تصل إلى 5 أيام ، بينما يستمر الكرفس لمدة تصل إلى أسبوعين.
بعض أنواع البصل هي أيضا أكثر دواما في الثلاجة.
يمكن تخزين الكراث لمدة شهر واحد ، في حين يمكن أن يستمر الثوم والبصل حتى شهرين.

تأكد من حصول البصل على دوران سلس للهواء.
سوف تستمر معظم الخضروات لفترة أطول إذا تم تخزينها في الثلاجة لأنه ، حسبما ورد في صفحة معهد تقنيات الأغذية ، يمكن لدرجات الحرارة الباردة أن تمنع تطور بكتيريا التلف.
ومع ذلك ، تأكد من مراقبة حالة الخضروات قبل معالجتها.
لا يجب أن تكون جميع الأرقام أعلاه معيارًا مطلقًا.

على الرغم من أن الخضروات يمكن أن تستمر لعدة أيام في الثلاجة ،

لا تستخدم الخضروات التي تبدو بالفعل ذائبة أو سوداء أو بها أجزاء فاسدة.
تخزين أنواع مختلفة من الخضروات في الثلاجة لفترة طويلة ، نعم؟ kntosa.com_15_18_153



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !






التعديل الأخير تم بواسطة ام رونزا ; 12-08-2019 الساعة 03:54 PM



الكلمات الدلالية (Tags)
في, لفترة, من, مختلفة, نعم؟, ،, أنواع, الثلاجة, الخضروات, تخزين, طويلة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:50 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل