أكلات وأطباق من كنتوسه

تعليم الطبخ اطباق متنوعه عربيه وأجنبيه مترجمة , وصفات الاكلات وطرق عملها , تعليم فنون الطبخ , نصائح وخبرات لستات البيوت , استشارات مطبخيه عاجله , أكلات مصوره حصرية على كنتوسه

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=8477
4259 0
08-09-2019 07:09 PM
#1  

Icon11568طريقة عمل ستيك على الجريل,لحم مشوي ع الجريل, طريقة عمل اللحمة المشوية فى الطاسة


طريقة عمل ستيك على الجريل,لحم مشوي ع الجريل, طريقة عمل اللحمة المشوية فى الطاسة kntosa.com_10_18_153

اول طبق طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم , تكات الفتة المصرية


الطبق التانى طريقة عمل الرقاق الطرى باللحمة المفرومة
ثالث لحم مشوي ع الجريل
طريقة عمل ستيك على الجريل,لحم مشوي ع الجريل, طريقة عمل اللحمة المشوية فى الطاسة kntosa.com_09_19_156
المكونات
======
4 قطع لحم أستيك ويفضل لو من عرق الفليتو او موزه حجم نصف كف اليد تقريبا
3 بصلات متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل
فص ثوم مفروم
ملح + فلفل أسود+حبهان مطحون +جوزه الطيب
الطريقة
=====
1) تدق قطع اللحم بين قطعتين من البلاستيك حتى تصبح رقيقة ويصبح حجمها نفس حجم كف اليد تقريبا
2) تغسل اللحمة وتعصر جيدا من الماء (هذه الخطوة مهمة)

خذى قطعة اللحم بين كفيكى واضغطى عليها بشدة حتى تتخلص من الماء جيدا ثم افرديها فى طبق مسطح.
3) يبشر البصل بمبشرة يدوى وليس بالخلاط..

ثم يوضع فى مصفاة ضيقة ويضغط عليه حتى يخرج جميع الماء به، ويقلب ويضغط عليه مرة أخرى.
حتى نتأكد أننا حصلنا على كل الماء به، يوضع بشر البصل فى كيس بلاستيك ويوضع بالثلاجة

ليستخدم فى أى وجبة أخرى ستقومين بعملها.. ما يهمنا هو ماء البصل.
4) يوضع ماء البصل مع الخل والزيت وفص الثوم والملح والفلفل مع بعضهم ويقلبون جيدا ثم نضعهم داخل كيس بلاستيك.
5) نضع قطع اللحم داخل الكيس الذى به التتبيلة ويغلق جيدا ثم يقلب اللحم مع التتبيلة

داخل الكيس جيدا حتى يختلط اللحم بها تماما، يوضع الكيس بالثلاجة مدة ساعتين.
6) تشوى قطع اللحم على الشواية الكهرباء أو تحت شواية الفرن تقدم ساخنة مع الخبز والسلطة.

طريقة عمل ستيك على الجريل,لحم مشوي ع الجريل, طريقة عمل اللحمة المشوية فى الطاسة kntosa.com_09_19_156

طريقة عمل ستيك على الجريل,لحم مشوي ع الجريل, طريقة عمل اللحمة المشوية فى الطاسة kntosa.com_09_19_156
طريقة عمل ستيك على الجريل,لحم مشوي ع الجريل, طريقة عمل اللحمة المشوية فى الطاسة kntosa.com_10_18_153



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
فى, لحم, مشوي, اللحمة, المشوية, الجريل, الطاسة, ستيك, طريقة, ع, على, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ديكورات اضائة اباليك روعه,اباليك حوائط 2019,اشكال اباليك كلاسيك,اباليك حائط,اباليك خشب جودى ديكورات - أثاثات - مفروشات 7 12-21-2022 04:07 PM
نقش سيراميك ديكورات مذهله,اشكال سيراميك حمامات 2019رسومات سيراميك حوائط,,شغل سيراميك ديكورات ام رونزا غرف نوم 2021 1 09-18-2020 05:21 AM
بوريك بالجبنة بالفرن,عجينة البوريك التركي,عجينة البريك,البوريك ( الملسوقة ) بالبطاطا والسبانخ والجبن جودى المعجنات والفطائر 1 04-20-2019 04:40 AM
أحدث سيراميك حمامات2019,صور سيراميك حمامات بالوان حديثة,اجمل سيراميك حمامات,سيراميك حوائط وارضيات ام رونزا اساسيات المنزل 1 04-20-2019 04:38 AM
ملابس محجبات كاجوال2019,اشيك ملابس محجبات احدث تشكيلة,اشيك ملابس محجبات راقية,اجمل ملابس كاجوال ام رونزا ازياء وملابس محجبات 1 04-07-2019 12:53 PM


الساعة الآن 10:48 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل