العرض العادي
- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
شوربات وحساء
جميع انواع الشوربة و الحساء التى تقدم مع الاكلات و الاطباق العربية و العالمية من كافة دول العالم شوربة سريعة التحضير بالصور,شوربة خفيفة جدا,طريقة عمل جميع انواع السلطات الشوربات و الحساء,شوربة عدس دافئة,شوربه شوفان,سلطة الملفوف.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=2556
#1
~{ مراقبة منتدى كنتوسه }~
طبخ اليقطين على الطريقة السورية,طريقة عمل شوربة اليقطين,افضل طريقة لعمل حساء القرع,طريقة طبخ اليقطين
طبخ اليقطين على الطريقة السورية,طريقة عمل شوربة اليقطين,افضل طريقة لعمل حساء القرع,طريقة طبخ اليقطين
حساء اليقطين سهلة محلية الصنع مطبوخ في طنجرة الضغط في 12 دقيقة فقط!
إذا لم يكن لديك وعاء ضغط ، فانتقل لأسفل لمعرفة كيفية عمل هريس اليقطين من القرع المحمص ،
أو على سطح الموقد أو في الميكروويف.
إن طهي اليقطين في طنجرة الضغط لجعل هريس اليقطين يستغرق 12 دقيقة فقطإذا لم يكن لديك وعاء ضغط ، فانتقل لأسفل لمعرفة كيفية عمل هريس اليقطين من القرع المحمص ،
أو على سطح الموقد أو في الميكروويف.
إذا كنت لا تحسب وقت التسخين. يخرج اليقطين طريًا وناعمًا جيدًا للغاية ،
بحيث أنك لن تحتاج فقط إلى مزجها وتناولها!
الخطوة 1. حدد قرع متوسطة الحجم يمكن وضعها في وعاء الضغط / وعاء الضغط الفوري.
هذا ليس هو نفس اليقطين الذي تستخدمه للنحت ، لأن تلك عادة ما تكون كبيرة جدا.
لا تحتاج إلى اختراق قرعتك قبل الطهي أو أي شيء ، ولا تحتاج إلى إزالة الجذع أيضًا
(ولكن يمكنك إزالته إذا كنت تفضل ذلك).
الخطوة 2. ضع الرف أو سلة البخار في الجزء السفلي من طنجرة الضغط ،
ثم أضف كوبًا واحدًا من الماء. ضع القرع على الرفالسلة وقم بتغطيته بالغطاء.
تأكد من أن الغطاء لا يلمس اليقطين.
الخطوة 3. ختم طنجرة الضغط ، وطهيها على ضغط عال لمدة 12 دقيقة.
الخطوة 4. عندما يتم الطهي ، دع البخار يصدر بشكل طبيعي. سوف يستغرق حوالي 10 دقائق.
الخطوة 5. افتح الغطاء ، واسمحوا اليقطين تبرد.
الخطوة 6. ارفع اليقطين من القدر على لوح التقطيع وانخفض إلى النصف.
سيكون اللحم ناعمًا جدًا وزبدانيًا.
الخطوة 7. أستخرج البذور ، وسيبدأ الجلد في التقشير بسهولة.
لا تتخلص من البذور ، فقط اشويها لاحقًا ببعض ملح البحر!
إذا اخترت أن تمزج اليقطين ، يمكنك القيام بذلك في هذه المرحلة باستخدام هراسة البطاطا.
الخطوة 8. لجعل هريس اليقطين ، ونقل اللحم اليقطين إلى الطعام المعالج أو خلاط والغارة حتى تصبح ناعمة.
يمكنك إضافة رش الماء لجعله أسهل في المزج.
أقوم عادة بإضافة ملعقة كبيرة من الماء ،
ويجب عليك عدم إضافة الكثير من الماء بحرص لأن ذلك قد يؤدي إلى هراء مائي.
الخطوة 8. لجعل هريس اليقطين ، ونقل اللحم اليقطين إلى الطعام المعالج أو خلاط والغارة حتى تصبح ناعمة.
يمكنك إضافة رش الماء لجعله أسهل في المزج.
أقوم عادة بإضافة ملعقة كبيرة من الماء ،
ويجب عليك عدم إضافة الكثير من الماء بحرص لأن ذلك قد يؤدي إلى هراء مائي.
الخطوة 9. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام ، أو الانقسام في أجزاء وتجميد لمدة تصل إلى 6 أشهر.
إليك الطريقة:
سخن الفرن الخاص بك إلى 180c. ثم تبدأ بغسل وتجفيف اليقطين. ثم قطعها في نصفين وتستخرج البذور.
خط ورقة عموم مع ورقة رق ، ووضع اليقطين نصفي الجانب إلى أسفل على علبة.
تحمص في الفرن لمدة 30-50 دقيقة ، حتى يمكن كسر اليقطين بسهولة مع شوكة.
يعتمد الوقت على حجم ونوع اليقطين الذي تحمّله ، لذا استمر في التحقق أثناء تحميصه.
نقل لحم إلى معالج الطعام أو خلاط ، وبدء الهجوم حتى سلس.
باستخدام سلة تبخير ، ضع في وعاء كبير مع كوب من الماء.
تأكد من أن اليقطين لا يلمس الماء ، ثم يغطى بغطاء ويطهى لمدة 10-15 دقيقة
أو حتى يخترق اليقطين بواسطة شوكة.
بمجرد طهيه ، قم بنقل اللحم إلى معالج الطعام أو الخلاط والخطوة حتى يصبح أملسًا.
قطع اليقطين إلى قطع ، ووضعها في وعاء microwaveable.
يُضاف بعض الماء ، ويُغطّى بغطاءٍ برفق ويُطهى لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة
أو حتى يصبح اللحم ناعمًا. بمجرد طهيه ، قم بنقل اللحم إلى معالج الطعام أو الخلاط والخطوة حتى يصبح أملسًا.
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم شوربات وحساء
من مواضيع : سينا
- بومبيو: سنتوصل لاتفاق مع تركيا بشأن الأكراد
- ديكورات غرف نوم اطفال,تصميمات مبهجة لغرف الاطفال,افكار والوان روعه لغرف الاطفال2020
- اعمال يدوية مبتكرة وسهلة لشجرة الكريسماس2019.اعمال يدوية وافكار منزلية مدهشة لتزين البيت
- البوت الطويل ذو الكعب العالي,بالصور البوت الطويل يتصدر موضة شتاء2020,أحدث موديلات البوت الطويل
- هل نسيت كلمة المرور؟ تعرف على طرق تجنب هذا الموقف
#2
~{ مشرفة اقسام المطبخ }~
رد: طبخ اليقطين على الطريقة السورية,طريقة عمل شوربة اليقطين,افضل طريقة لعمل حساء القرع,طريقة طبخ الي
من مواضيع : الساجدة الله
- تفسير راتب النابلسي لسورة البقرة...(متجددة)
- أجمل ملابس البنات 2019, أجدد الأزياء الراقيه للبنات , فساتين شيك للبنات 2019
- سر عمل بيتزا المحلات🍕🍕 بكل تفاصيلها من اول العجينه والصلصة والتسوية وهتطلع معاكي تجنننننننننننننن
- جهاز موبايل جديد غير قابل للكسر والصدمات(razr2).
- معرفة جنس الجنين بدون سونار والطريقة سهلة في المنزل
#3
~![ستــار والكـل منهـا يغار]!~
رد: طبخ اليقطين على الطريقة السورية,طريقة عمل شوربة اليقطين,افضل طريقة لعمل حساء القرع,طريقة طبخ الي
من مواضيع : لوسيندا
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لعمل, افضل, القرع, اليقطين, السورية, الطريقة, حساء, شوربة, طبخ, طريقة, على, عمل |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
الساعة الآن 07:36 PM