أكلات وأطباق من كنتوسه

تعليم الطبخ اطباق متنوعه عربيه وأجنبيه مترجمة , وصفات الاكلات وطرق عملها , تعليم فنون الطبخ , نصائح وخبرات لستات البيوت , استشارات مطبخيه عاجله , أكلات مصوره حصرية على كنتوسه

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=5382
3516 0
04-04-2019 09:18 PM
#1  

Icon21463طريقة عمل ستيك لحم محشي,رول اللحم المفروم بالجبن,مكونات رول اللحم بالجبن


طريقة عمل ستيك لحم محشي,رول اللحم المفروم بالجبن,مكونات رول اللحم بالجبن kntosa.com_03_19_155
( Meat Roll & Mached Potato ) رول اللحم & ماشد بوتيتو
طريقة عمل ستيك لحم محشي,رول اللحم المفروم بالجبن,مكونات رول اللحم بالجبن kntosa.com_04_19_155

المكونات :
لحم مفروم + قطع ثلج + بصل حجم كبير مفروم + فص ثوم مفروم + ٢ معلقة كبيرة شوفان +

معلقة صغيرة ترياكي صوص + معلقة صغيرة دبس الرمان + معلقة كبيرة زيت زيتون + ملح +
فلفل + بهارات لحم + جوزة الطيب + سماق + قرفة + هيل مطحون
للتسوية : ( ورق لورا + حبوب حبهان + قرنفل )
للحشو : ( شرائح فلفل الوان + جبنة شيدر لايت + ٢ شريحة تركي مدخن )
الطريقة :
نفرم اللحم جيدا مع قطع ثلج حتى تصبح ناعمة ثم نضيف البصل والثوم و جميع البهارات السابقة وتخلط جيدا حتى تتجانس جميع المكونات .
تفرد اللحم على قطعة من ورق القصدير ( الفويل ) متساوية ثم نضع الحشو (تركي مدخن ثم الجبن واخيرا شرائح الفلفل الالوان )
نمسك بطرف اللحم بهدوء ونبدأ عملية اللف او البرم حتى تصبح رول متساوي ونغلق على رول اللحم من الاطراف والجوانب مثل ورق البونبون ..
للتسوية نضع رول اللحم في صنية خبز بها مياة مبهرة بورق اللورا وحبوب الحبهان والقرنفل ، تترك ساعة تقريبا على نار هادئة ..
بعد التسوية تهدأ قليلا ثم تقطع وتزين بنص معلقة صغيرة باربيكيو صوص .
•لعمل الماشد بوتيتو :
بطاطس حجم صغير + رشة ملح + كمون + معلقة صغيرة حليب خالي الدسم
تسلق في مياة مغليه فقط ثم تهرس جيدا ونضيف البهارات والحليب
•لعمل صوص الكيوي :
ثمرة كيوي + اوراق نعناع + ربع كوب عصير برتقال + مص معلقة صغيرة نشا

نضع عصير البرتقال والنشا على نار هادئة وتقلب حتى يصبح سميك ثم نضيف عصير الكيوي والنعناع تقلب لمدة دقيقتان فقط وترفع من على النار
وتقدم باردة

طريقة عمل ستيك لحم محشي,رول اللحم المفروم بالجبن,مكونات رول اللحم بالجبن kntosa.com_03_19_155



اظهار التوقيع
توقيع
جودى









الكلمات الدلالية (Tags)
لحم, مكونات, محشي, اللحم, المفروم, بالجبن, رول, ستيك, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ديكورات اضائة اباليك روعه,اباليك حوائط 2019,اشكال اباليك كلاسيك,اباليك حائط,اباليك خشب جودى ديكورات - أثاثات - مفروشات 7 12-21-2022 04:07 PM
بوريك بالجبنة بالفرن,عجينة البوريك التركي,عجينة البريك,البوريك ( الملسوقة ) بالبطاطا والسبانخ والجبن جودى المعجنات والفطائر 1 04-20-2019 04:40 AM
أحدث سيراميك حمامات2019,صور سيراميك حمامات بالوان حديثة,اجمل سيراميك حمامات,سيراميك حوائط وارضيات ام رونزا اساسيات المنزل 1 04-20-2019 04:38 AM
ملابس محجبات كاجوال2019,اشيك ملابس محجبات احدث تشكيلة,اشيك ملابس محجبات راقية,اجمل ملابس كاجوال ام رونزا ازياء وملابس محجبات 1 04-07-2019 12:53 PM
صور لكاليك كروشيه للاطفال,اشكال لكاليك بيبي تجنن,صور لكلوك اطفال بناتى روعه,لكاليك أطفال كوروشيه2019 مى الكروشيه والتريكو 1 01-07-2019 01:19 AM


الساعة الآن 10:21 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل