أكلات وأطباق رئيسية

اطباق رئيسية ورمضانية اكلات رئيسية للغداء اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=5703
73 1
04-14-2019 02:36 AM
#1  

1 125 1شيش طاووق على الطريقة التركية مع الأرز المبّهر

شيش طاووق على الطريقة التركية مع الأرز المبّهر kntosa.com_03_19_155
شيش طاووق على الطريقة التركية مع الأرز المبّهر
شيش طاووق على الطريقة التركية مع الأرز المبّهر kntosa.com_14_19_155

شيش طاووق على الطريقة التركية مع الأرز المبّهر 3dlat.com_13_19_8023شيش طاووق على الطريقة التركية مع الأرز المبّهر 3dlat.com_13_19_8023شيش طاووق على الطريقة التركية مع الأرز المبّهر 3dlat.com_13_19_8023
المكوّنات
صدر دجاج مقطّع إلى قطع صغيرة - كيلوغرام ونصف
لتحضير التتبيلة:
ثوم مهروس - 10 فصوص
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
خلّ - ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي - 4 ملاعق كبيرة
بابريكا - ملعقة صغيرة
فلفل حار (إختياري) - بحسب الرغبة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
خردل - ملعقتان كبيرتان
أوريغانو (أي زعتر بري مطحون) - رشّة
كتشاب - ملعقتان كبيرتان
لتحضير الأرز:
أرز - كوبان
ماء - 4 أكواب
حبهان حبّ - نصف ملعقة صغيرة
قرفة - عودان
كمون حبّ - ملعقة صغيرة
بابريكا - ملعقة صغيرة
فلفل أسود حبّ - نصف ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
ورق غار - 2
كبش قرنفل حبّ - ربع ملعقة صغيرة
ليمون حامض مجفف من خلال عمل بعض الخطوط بالسكين وذلك كي تصبح نكهته أقوى - 1
ملوّن طعام أصفر ممزوج بالقليل من الماء - بضع قطرات
ملوّن طعام برتقالي ممزوج بالقليل من الماء - بضع قطرات
شيش طاووق على الطريقة التركية مع الأرز المبّهر 3dlat.com_13_19_8023شيش طاووق على الطريقة التركية مع الأرز المبّهر 3dlat.com_13_19_8023شيش طاووق على الطريقة التركية مع الأرز المبّهر 3dlat.com_13_19_8023
طريقة العمل
1- لتحضير التتبيلة: في وعاء، ضعي الثوم المهروس وزيت الزيتون والخلّ والخردل والكاتشاب.
2- أضيفي اللبن الزبادي والبابريكا والفلفل الحار والفلفل الأسود والملح والأوريغانو.
3- أخلطي المكونات جيداً ثمّ ضعي قطع الدجاج واخلطي حتى تتغلّف بالكامل.
4- أتركي الدجاج منقوعاً لبعض الوقت.
5- أدخلي قطع الطاووق في أسياخ خشبيّة واشويها في صينية مدهونة بالزيت في فرن محمّى جيداً.
6- قلّبي الاسياخ بين الحين والآخر حتى تنضج تماماً. لا تتركي الدجاج يجفّ كثيراً.
شيش طاووق على الطريقة التركية مع الأرز المبّهر 3dlat.com_13_19_8023شيش طاووق على الطريقة التركية مع الأرز المبّهر 3dlat.com_13_19_8023شيش طاووق على الطريقة التركية مع الأرز المبّهر 3dlat.com_13_19_8023
7- لتحضير الأرز: في قدر على نار عالية ضعي الماء.
8- أضيفي الحبهان الحبّ، القرفة، الكمون، البابريكا، الفلفل الأسود، الملح، ورقتيّ الغار، كبش القرنفل، حبة الليمون الحامض المجففة.
9- عندما يغلي المزيج جيداً، ضعي الأرز واتركيه حتى يبدأ بالنضوج.
10- عندما تبدأ المياء تجفّ، إصنعي فتحتين في الأرز.
11- ضعي في الفحة الأولى ملوّن الطعام الأصفر وفي الفتحة الثانية ملوّن الطعام البرتقالي.
12- أغلقي القدر واتركيه على نار هادئة جداً حتى يتابع الأرز نضوجه. لا تحركي الأرز أثناء الطبخ كي يبقى اللونين منفصلين (كما في الصورة).

شيش طاووق على الطريقة التركية مع الأرز المبّهر kntosa.com_03_19_155




04-14-2019 11:01 AM
#2  

افتراضيرد: شيش طاووق على الطريقة التركية مع الأرز المبّهر

جمييييييييييييل


من مواضيع : mediavalley


الكلمات الدلالية (Tags)
مع, المبّهر, الأرز, التركية, الطريقة, شيش, طاووق, على

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ألوان مناكير مميزة لفصل الربيع,أحدث ألوان مناكير ربيع2019,احلى طلاء الأظافر,ألوان المناكيرالتروبيكال ام رونزا ميك اب ومكياج 0 03-26-2019 04:45 PM
رسومات مناكير2019,رسومات مناكير سهلة,احدث رسومات الاظافر بالمناكير,الوان مناكير2020 جودى ميك اب ومكياج 0 03-12-2019 05:20 PM
افضل انواع فرش المكياج2019,صور أنواع فرش المكياج,افضل فرش مكياج للمبتدئات,فرش المكياج من ماك2020 جودى ميك اب ومكياج 0 03-03-2019 06:09 PM
صور رسومات مناكير 2019 , طريقة رسم الاظافر بالمناكير بالصور , طلاء أظافر , مناكير للاظافر 2018 سعاد حسنى ميك اب ومكياج 4 01-06-2019 03:09 PM
أجمل مناكير أظافر للمدرسة 2018 | back to school,اجمل لون مناكير للمدرسة,أفكار جديدة للمناكير لبنات سينا ميك اب ومكياج 2 01-05-2019 03:31 AM


الساعة الآن 04:21 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل