- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
تعليم الطبخ اطباق متنوعه عربيه وأجنبيه مترجمة , وصفات الاكلات وطرق عملها , تعليم فنون الطبخ , نصائح وخبرات لستات البيوت , استشارات مطبخيه عاجله , أكلات مصوره حصرية على كنتوسه
المكوّنات:الرنكة أو الرَّنْجَة هي جنس من الأسماك يتبع الفصيلة الرنكات من رتبة الصابوغيات. سمكة الرنجة هي سمكة صغيرة تعيش عادة في المياه الضحلة المعتدلة الحرارة بشمال المحيط الأطلنطي، وبحر البلطيق والبحر المتوسط، ويوجد 15 رتبة لسمك الرنجة، أكثرها عددا رنجة الأطلنطي.وفي هذا المقال سنقدم لكم طبق من الأطباق المصرية في عمل الرنجة سنقدمه لكم بأسلوبين فاهلا بكم ..
ولا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقوليطريقة أخرى
المكونات
مقادير الرنجة بالصلصة
رنجة، ثوم
زيت، عصير طماطم
فلفل رومى
ملح، كمون
طريقة عمل الرنجة بالصلصة
_تنظف الرنجة جيدًا وتقطع لأجزاء،
_ونحضر طاسة على النار ونضع فيها الثوم مع الزيت ونتركهم على نار
هادئة حتى يحمر لونها
_ويوضع عليها عصير الطماطم مع تقطيع الفلفل الرومى وإضافته إليه
_ويوضع عليها الملح الخفيف والكمون،
_ونترك الخليط على النار قليلاً حتى ينضج الطماطم،
_وتزود إليه القليل من الماء ويوضع فيها أجزاء الرنجة
_ونتركهم مرة أخرى على النار لمدة 10 دقائق ثم تقدم وبالهنا.
الكلمات الدلالية (Tags) |
وصوص, الرنجة, الطماطم،, بالطماطم, بالطماطم،تحضير, طريقة, عمل |
|