أكلات وأطباق من كنتوسه

تعليم الطبخ اطباق متنوعه عربيه وأجنبيه مترجمة , وصفات الاكلات وطرق عملها , تعليم فنون الطبخ , نصائح وخبرات لستات البيوت , استشارات مطبخيه عاجله , أكلات مصوره حصرية على كنتوسه

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=5364
3181 0
04-04-2019 04:17 PM
#1  

Rzما هي السبع بهارات؟ ، تعرفي على السبع بهارات وطريقة عملها


ما هي السبع بهارات؟ ، تعرفي على السبع بهارات وطريقة عملها kntosa.com_03_19_155

السبع بهارات هي خلطة معروفة ومنتشرة في المناطق العربية، تتكون من سبعة أنواع من التوابل بنسب مختلفة، والتي تكون مع بعضها البعض خلطة شهية يتم إضافتها على اللحوم و الدجاج والأرز والأطباق المختلفة فتمنحها طعمًا شهيًا و رائعًا.
ما هي السبع بهارات؟ ، تعرفي على السبع بهارات وطريقة عملها kntosa.com_04_19_155
مكونات سبع بهارات
فلفل أسود (100جرام)
فلفل حلو (250جرام)
كبش قرنفل (50جرام)
جوزة الطيب (25جرام)
حب الهيل (25جرام)
زنجبيل (25جرام)
قرفة (25جرام)
ما هي السبع بهارات؟ ، تعرفي على السبع بهارات وطريقة عملها 3dlat.com_03_19_6a45
فوائد سبع بهارات
فيما يلي نذكر بعضا من فوائد هذه البهارات السبعة ذات القيمة الغذائية والعلاجية أيضا.

ما هي السبع بهارات؟ ، تعرفي على السبع بهارات وطريقة عملها 3dlat.com_03_19_6a45

الفلفل الأسود
يحتوي الفلفل الأسود على عدد من المواد الكيميائية المعروفة بدورها في دعم الصحة و المناعة ومقاومة الأمراض.
عُرِف الفلفل الأسود منذ القدم بخصائصه المضادة للالتهاب ، وبقدرته على علاج الانتفاخ و طرد الغازات من الأمعاء.
للفلفل الأسود قدرة على زيادة حركة الأمعاء وتحفيز إفراز العصارات الهاضمة.
الفلفل الأسود من المصادر الغنية بالمعادن مثل البوتاسيوم و الكالسيوم و الزنك و الحديد و المنجنيز و الماغنيسيوم
يذخر الفلفل الأسود بالفيتامينات المهمة مثل فيتامين ب المركب و فيتامين جـ.
ما هي السبع بهارات؟ ، تعرفي على السبع بهارات وطريقة عملها 3dlat.com_03_19_6a45
الفلفل الحلو
يحتوي الفلفل الحلو على نسبة عالية من مركب ” الكابسايسين ” وهو له خصائص مضادة للبكتيريا ، وخصائص مضادة للسرطان ، كما أن له القدرة على تسكين الألم، و يستطيع ضبط معدل السكر في الدم.

ما هي السبع بهارات؟ ، تعرفي على السبع بهارات وطريقة عملها 3dlat.com_03_19_6a45

للفلفل الحلو قدرة على خفض نسبة الكوليستيرول و الدهون الثلاثية الضارة في الدم ، و بذلك يحمي من تصلب الشرايين و أمراض الأوعية الدموية.
يعتبر الفلفل الحلو من أغنى المصادر بفيتامين جـ ، كما يحتوي على عدد من الفيتامينات المهمة الأخري مثل فيتامين ب المركب و فيتامين أ.
يحتوي الفلفل الحلو على نسبة عالية من المعادن مثل الحديد و النحاس و الزنك و البوتاسيوم و السيلينيوم.

ما هي السبع بهارات؟ ، تعرفي على السبع بهارات وطريقة عملها 3dlat.com_03_19_6a45

كبش القرنفل
يُعرف كبش القرنفل بخصائصه المضادة للأكسدة ، والمضادة للبكتيريا والالتهابات .
لكبش القرنفل أيضًا قدرة على تسكين الألم ، وتدفئة الجسم ، و يساعد على التخلص من الانتفاخ.
يذخر هذا النبات بالمعادن مثل البوتاسيوم و المنجنيز و الحديد و الماغنيسيوم.
يحتوي كبش القرنفل أيضًا على نسبة عالية من فيتامينات أ و جـ و ك و ب.
ما هي السبع بهارات؟ ، تعرفي على السبع بهارات وطريقة عملها 3dlat.com_03_19_6a45
جوزة الطيب
لجوزة الطيب قدرة على مقاومة الفطريات ، وتحسين عملية الهضم وطرد الغازات من الأمعاء.
جوزة الطيب من أغنى المصادر بالنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم والمنجنيز و الحديد.
تحتوي أيضًا على كميات كبيرة من فيتامين جـ وأ وحمض الفوليك وفيتامين ب المركب.

ما هي السبع بهارات؟ ، تعرفي على السبع بهارات وطريقة عملها 3dlat.com_03_19_6a45

حب الهيل
لحب الهيل خصائص مضادة للأكسدة، كما يساعد على مقاومة البكتيريا، وتحسين الهضم وطرد الغازات وتهدئة المعدة.
يساعد حب الهيل على التخلص من البلغم، و علاج المغص، وإدرار البول.
تعتبر هذه الحبوب من المصادر الغنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفيتامينات الهامة.
ما هي السبع بهارات؟ ، تعرفي على السبع بهارات وطريقة عملها 3dlat.com_03_19_6a45
الزنجبيل
للزنجبيل خصائص مضادة للاتهاب ومقاومة للميكروبات والبكتيريا ومضادة للأكسدة.
يعتبر الزنجبيل مسكنًا للألم ومخفضًا للحرارة، ويعمل على طرد الغازات وتقليل الغثيان.
الزنجبيل أيضًا من المصادر الغنية بالمعادن و الفيتامينات الهامة.

ما هي السبع بهارات؟ ، تعرفي على السبع بهارات وطريقة عملها 3dlat.com_03_19_6a45


القرفة
تعتبر القرفة من أقوى مضادات الأكسدة في الطبيعة.
لها خصائص مضادة للالتهابات ومقاومة للبكتيريا ، كما تنظم الهضم وتطرد الغازات.
تمنع القرفة تجلط الدم وبالتالي تحمي من جلطات المخ والقلب.
تعد القرفة من أغنى المصادر بالمعادن والفيتامينات الهامة.
نظرًا لكل هذه الفوائد ، فإن إضافة خلطة السبع بهارات إلى الطعام يمنح الطعام نكهة مميزة ، ويمنح الجسم فوائد صحية لا تُحصى.

ما هي السبع بهارات؟ ، تعرفي على السبع بهارات وطريقة عملها kntosa.com_03_19_155








الكلمات الدلالية (Tags)
ما, هي, وطريقة, ،, السبع, بهارات, بهارات؟, تعرفي, على, عملها

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:34 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل