أكلات وأطباق رئيسية

اطباق رئيسية ورمضانية اكلات رئيسية للغداء اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=6235
4073 1
05-07-2019 05:49 PM
#1  

129127طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني


طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني kntosa.com_23_19_155
أولاً: تحضير الحشوة
طريقة عمل حشوة الحواوشى
- نبشر البصل ونتخلص من الماء الزائد منه، نقطع الطماطم إلى شرائح أو مكعبات صغيرة حسب الرغبة، ونقطع الفلفل الأخضر أيضًا
- نضيف الخضروات إلى اللحم المفروم مع البهارات والتوابل فى المكونات
- نقلب اللحم جيدًا وندخله الثلاجة ساعة على الأقل ونغطيه جيدًا ويمكن أن نتركه ليلة كاملة
طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني kntosa.com_07_19_155
ثانيًا طريقة تحضير الحواوشى
- نخرجه من الثلاجة ونحضر الخبز البلدى نفتحه ونضع داخله الحشو ونوزعه جيدًا
- نعيد إغلاق الخبز جيدًا وندهنه بالسمن باستخدام فرشاة توزيع السمن
- فى ورقة زبدة نلف الحواوشى وندخله الفرن على درجة حرارة 180
- يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة خضراء أو مخلل

طريقة عمل عجينة الحواوشى
إذا كان لديكِ الكثير من الوقت لإعداد الحواوشى وتريدى أن تضمنى نظافته، يمكنك إعداد العجينة من البداية بدلاً من الخبز الجاهز وتضعى الحشو داخله.
الحواوشى
طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني asmaile(36).pngطريقة عمل الحواوشي الإسكندراني asmaile(36).png
مكونات عجينة الحواوشى
3 أكواب دقيق

كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
رشة كزبرة
ربع كوب زيت ذرة
طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني asmaile(36).pngطريقة عمل الحواوشي الإسكندراني asmaile(36).png
مكونات الحشوة
ربع كيلو جرام لحم مفروم
حبة بصل كبيرة
حبة طماطم كبيرة
حبة فلفل أخضر
نصف حزمة بقدونس
فصين ثوم
ملعقة صغيرة ملح
شطة حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات لحم
طريقة عمل عجينة الحواوشى
- نخلط مكونات العجين جيدًا ونستمر بتقليبه حتى يصبح لدينا عجين يمكن لمه باليد
- نقسم العجين إلى أجزاء بعدد الأرغفة التى نريدها
- نترك العجين يرتاح ونحضر لحم الحشوة
طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني asmaile(36).pngطريقة عمل الحواوشي الإسكندراني asmaile(36).png
- نخلط مكونات الحشوة جيدًا
طريقة عمل عجينة الحواوشي (2)
طريقة عمل عجينة الحواوشى وحشوها
- نحضر العجين ونرش على سطح مستو القليل من الدقيق ونبدأ فرد العجين
- نضع كمية مناسبة من الحشوة على العجين ونبدأ تجميع أطرافها كما هو موضح فى الصورة
- نضع أرغفة الحواوشى فى صينية فرن ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية إلى أن تنضج

طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني kntosa.com_23_19_155






07-06-2019 05:45 PM
#2  

افتراضيرد: طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني

يسلمووووووووووووووووووو



اظهار التوقيع
توقيع
الساجدة الله




الكلمات الدلالية (Tags)
الإسكندراني, الحواوشي, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:56 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل