المعجنات والفطائر

طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=6759
4054 0
06-13-2019 04:09 AM
#1  

Icon21463طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي خطوة خطوة بالتفصيل,الطريقه الاصليه للقرص الفلاحي


طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي خطوة خطوة بالتفصيل,الطريقه الاصليه للقرص الفلاحي kntosa.com_03_19_155

طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية و الهشة بنتيجة ممتازة في القوام و الشكل يجنن

طريقة عمل القرص الطرية بالجبنة ........القرص الطرية الفلاحي احلا فطار
انا عمله سادة و جزء بالجبنه طبعا تقدروا تستخدموا عجوة كمان بتبقي تجنن
المقادير : كيلو دقيق و نص كوب سمن و نص كوب زيت و كوب كبير لبن رايب و ٣ معالق قشطه كبيرة
و معلقه صغيرة بيكينج بودر و رشه ملح و كيس خميرة و نص كوب ميه دافي و معلقه سكر
الطريقه :

اول حاجه نضيف الخميرة للميه الدافيه والسكر لغايت ماتنشط
و الدقيق نضيف ليه السمن والزيت و البيكينج بودر و رشه الملح و القشطه واللبن الرايب و الخميرة

بعد ماتنشط و نعجن كل المكونات مع بعض لغايت ماتكون عجينه لينه طريه نسبها تخمر حوالى نص ساعه
فى مكان دافي
ونشكلها كور صغيرة و ناخد كل كورة نفردها بادينا نحط الحشو جبنه او عجوة و نقفلها و الصور موضحه طريقه تشكلها
و اول ماتطلع من الفرن نغطبها بفوطه نظيفه لغايت ماتهدا و بعدين نحتفظ بيها فى علبه حفظ الطعام
الفرن على درجه حرارة ١٩٠ و نحطها تحت الاول بعدين نفتح الشوايه تاخد لون
الى حابب يستخدم عجوة بيضيف ليها سمنه او زبدة و سمسم و يعجن العجوة بيها و بعملها كور صغيرة على قد الحشو
ملحوظه

مش بقدح السمن لانها بتعمل حموضه
نفردها و نحط الجبنه او العجوة
طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي خطوة خطوة بالتفصيل,الطريقه الاصليه للقرص الفلاحي kntosa.com_13_19_156
نقفلها و نساويها دايرة
طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي خطوة خطوة بالتفصيل,الطريقه الاصليه للقرص الفلاحي kntosa.com_13_19_156
نخرمها بالشوكه شكل جمالى مش اكتر
طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي خطوة خطوة بالتفصيل,الطريقه الاصليه للقرص الفلاحي kntosa.com_13_19_156
بعد ما تخمر تانى مرة نص ساعه
طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي خطوة خطوة بالتفصيل,الطريقه الاصليه للقرص الفلاحي kntosa.com_13_19_156
جزء سادة و جزء جبنه
طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي خطوة خطوة بالتفصيل,الطريقه الاصليه للقرص الفلاحي kntosa.com_13_19_156
طريه وريحتها رهيبه
طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي خطوة خطوة بالتفصيل,الطريقه الاصليه للقرص الفلاحي kntosa.com_13_19_156
لونها دهبي
طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي خطوة خطوة بالتفصيل,الطريقه الاصليه للقرص الفلاحي kntosa.com_13_19_156
حشو الجبنه
طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي خطوة خطوة بالتفصيل,الطريقه الاصليه للقرص الفلاحي kntosa.com_13_19_156
نحفظها فى علبه حفظ الطعام
طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي خطوة خطوة بالتفصيل,الطريقه الاصليه للقرص الفلاحي kntosa.com_13_19_156



طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي خطوة خطوة بالتفصيل,الطريقه الاصليه للقرص الفلاحي kntosa.com_03_19_155








الكلمات الدلالية (Tags)
للقرص, الفلاحي, القرص, الاصليه, الطريقه, الطرية, بالتفصيل, خطوة, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:57 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل