المعجنات والفطائر

طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=12304
8001 0
01-15-2020 07:36 PM
#1  

06طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز


طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_03_19_155
حبايبى الحلوين اخباركم ايه
الوصفة المفاجأة بقى
الحمدلله و اخيراااااا احلى وصفة كيزر فى الحياه

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157
ما شاء الله اللهم بارك شايفين الجمال
أظن الصور بتتكلم لوحدها



خلاص بقى هنقول باى باى لﻷفران و هنتحدى بالوصفه دى
طبعا الحمدلله عملت وصفات عيش كتير و كلها كانت جميله و ناجحه بس دايما العيش الكيزر بالذات

كنت حاسه انى لسه ماوصلتش للوصفة اللى من الاخر
و طبعا مشاكله معانا كتير ياما مكتوب أو ملكوم أو مش هش ازاى بقى تعرفوا ان العيش هش و ناجح معاكم

لما تمسكوه و تحسوا انكم ماسكين الهوا بجد و الله من كتر ما هو هش و مش مكتوم هتحسوا أن مالوش وزن
حتى صورتلكم اللبابه من جواه علشان تشوفوا هشه ازاى
بجد روووووعه هش و ناعم و قطنى و يجنن ما يتوصفش انتوا هتجربوا و تحكموا بنفسكم
الكيزر كما يجب أن يكون
و طبعا هتلاقوا كمان عيش مرتفع شويه و كبير داه عيش بيج ماك بنفس تكنيك التشكيل و للامانه طبعا

دى فكره اجنبيه و انا عدلتها حسب المتاح عندى الأصل بتاعها أن العيش بيتحط فى إطار مدور معدن
علشان لما يخمر يرتفع بالشكل داه و طبعا لان معنديش الإطار داه عملت إطار من ورق الزبده

انتوا عارفين انا دايما بقول على اى وصفة أو فكره اجنبيه انا بجربها لأن دى امانه
و علشان محدش يخدعكم و يقول ان دى فكرته
مقادير سهله جدا و بسيطه و نتيجه مضمونه بإذن الله
ان شاء الله تجربوه و يعجبكم و ماتنسونيش فى دعوه حلوه
خبز الكيزر الوهمي الرهيييييب بالطريقة الاصليه

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157
البيتى يكسب
المقادير :
٣/٤ كوب لبن اللى هو الحليب دافئ
٣/٤ كوب ماء دافئ
٤ بيضات و البيض مهم جدا و مكون أساسي في العجينه
٢ م ص خميره فوريه
١/٤ كوب سكر ماتقلقوش مش كتير خالص بيدى طعم حلو اوى زى الجاهز و احلى
١/٤ كوب زيت
٢ م ص ملح
من ٥ إلى ٦ كوب دقيق بيتزا و مخبوزات او جميع الاغراض حسب العجينة ما تلم معانا و تبقى ناعمه و ملساء
خليط دهان الوجه :
صفار بيضه و شويه لبن و رشة قهوه سريعة الذوبان أو كام نقطه خل
للوجه :
سمسم
الطريقة :
هنجيب بوله و نحط فيها اللبن و المياه الدافيين و الخميره و السكر و نقلبهم كويس و نغطيهم و نسيبهم ربع ساعه

يتفاعلوا مع بعض و بعدين هنضيفلهم البيض و الزيت و نقلب كويس و بعدين هنبدأ نضيف الدقيق اللى عليه الملح بالتدريج
لغايت العجينه ما تلم معانا و تبقى ناعمه و ملساء و بنغطيها و بنسيبها تخمر لغايت ما يتضاعف حجمها

و بعدين بناخدها و بنقسمها لكور حسب حجم الرغيف اللى احنا عايزينه و بنغطي الكور
و بنسيبهم يرتاحوا حوالى ربع ساعه و بعدين بناخد كل كوره و نكورها كويس و نديها شكل الكيزر العادى بتاعنا
و بنرصهم على صينية الخبز على ورق زبده أو ندهن الصينيه دهنت زيت خفيفة و يفضل اننا نبطط كل كوره لتحت كده
بإيدينا شويه و بنخلص الكميه كلها و بنغطيهم و بنسيبهم يخمروا مره كمان قبل الخبز لغايت ما يتضاعف حجمهم
و بعدين بندهنهم بخليط الدهن بالراحه علشان ما نوقعش التخمير و نرش السمسم
طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157
طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_15_20_157

طريقة عمل العيش الكيزر الهش بالصور،عمل الكيزر الهش، طريقة عمل عيش كيزر ماكدونالدز kntosa.com_03_19_155








الكلمات الدلالية (Tags)
كيزر, ماكدونالدز, الكيزر, الهش, الهش،, العيش, بالصور،عمل, طريقة, عمل, عيش

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أجمل مناكير أظافر للمدرسة 2018 | back to school,اجمل لون مناكير للمدرسة,أفكار جديدة للمناكير لبنات سينا ميك اب ومكياج 4 01-02-2023 01:04 PM
افضل انواع فرش المكياج2019,صور أنواع فرش المكياج,افضل فرش مكياج للمبتدئات,فرش المكياج من ماك2020 جودى ميك اب ومكياج 1 12-27-2022 02:57 PM
ألوان المناكير الموضه,مناكير أكريليك باللون الأبيض,طلاء الأظافر,المناكير الأبيض,صور مناكير عروس2020 ام رونزا ميك اب ومكياج 2 10-19-2019 06:23 PM
إمساكية رمضان 2019 - 1440، إمساكية رمضان مواعيد السحور والإفطارإمساكية رمضان 2020 مى صور اسلامية 1 10-19-2019 06:20 PM
رسومات مناكير2019,رسومات مناكير سهلة,احدث رسومات الاظافر بالمناكير,الوان مناكير2020 جودى ميك اب ومكياج 0 03-12-2019 05:20 PM


الساعة الآن 10:47 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل