العرض العادي
- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
المعجنات والفطائر
طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=1890
#1
~{ مشرفة اقسام المطبخ }~
فيديو معجنات بطاطس بالشيدر والموزاريلا
المقادير
- البطاطس : 1 كيلو (مسلوقة)
- جبنة شيدر : كوب
- جبن موزاريلا : كوب
- العجين : 1 كيلو
- البيض : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- السمسم : ربع كوب (للتزيين)
طريقة التحضير
. نهرس البطاطس ثم نضع الملح والفلفل الأسود المطحون، ثم نضيف كوب من جبنة الموزاريلا وكوب من جبنة الشيدر المبشورة ونخلط. 2. نرش الطحين على السطح المراد العمل عليه، ثم نفرد العجينة باستخدام الشوبك (المرق) وباستخدام قالب التقطيع، نقطع العجينة على شكل دوائر صغيرة.
3. نحشي العجين بكمية من الحشوة.
4. تغلق الدائرة على شكل هلال وتغلق بالشوكة.
5. ترص المعجنات في الصينية المدهونة بالزيت.
6. ندهن وجه المعجنات بالبيض المخفوق ونرش السمسم.
7. تخبز على حرارة (200) حتى تتحمر من الأعلى والأسفل
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم المعجنات والفطائر
من مواضيع : الساجدة الله
#2
♥ من كبار الشخصيات♥
~{ مديرة الحمل والولادة }~
رد: فيديو معجنات بطاطس بالشيدر والموزاريلا
تسلم الايااادى
اظهار التوقيع
توقيع
لا تخبرو امى
حافظ على كرامتك
حتى لو كلفك الامر ان تصبح
صديق الجدران غرفتك
.png "Bsmile (37)")
من مواضيع : لا تخبرو امى
#3
~![عـــــــابـــرة سبيـــــــــل]!~
رد: فيديو معجنات بطاطس بالشيدر والموزاريلا
معلومات قيمة جزاك الله خير
من مواضيع : نوسه
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| فيديو, معجنات, والموزاريلا, بالشيدر, بطاطس |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
الساعة الآن 10:51 AM