أكلات وأطباق رئيسية

اطباق رئيسية ورمضانية اكلات رئيسية للغداء اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=5454
3242 1
04-06-2019 06:57 PM
#1  

2صينية روبيان بالفرن، مكونات صينية روبيان بالفرن، اعداد صينية روبيان بالفرن


صينية روبيان بالفرن، مكونات صينية روبيان بالفرن، اعداد صينية روبيان بالفرن kntosa.com_03_19_155
الروبيان، او الجمبري، او القريدس، هو من ثمار البحر الذايعة في العديد من المطابخ العالمية، اذ يحضر منه اشهى الوصفات في الكثير من المناسبات، ويتميز الروبيان بانه يتناسب مع العديد من الاطعمة، فيحضر مع الصلصات المغيرة مثل البشاميل والكريمة، كما يمكن تقدميه مع الارز والباستا مشويا على الفحم، او في الفرن مع تشكيلة من الخضار، وفي ذلك المقال سوف نقدم اسلوب لتحضير الروبيان باسلوب جديدة، وهي صينية الروبيان بالخضار بالفرن.
صينية روبيان بالفرن، مكونات صينية روبيان بالفرن، اعداد صينية روبيان بالفرن kntosa.com_06_19_155
صينية روبيان بالفرن
المكونات
كيلوغرام ونصف من روبيان الجمبري بقشره.
مكونات الصلصة:

  • خمسة فصوص من الثوم.
  • شريحة من الزنجبيل الطازج.
  • اربع قطع من قشر الليمون.
  • ثلاث حبات من الفلفل الاخضر الحار.
  • عودان من البصل الاخضر.
  • حبتان من البندورة.
  • ملعقتان كبيرتان من رب البندورة.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة عظيمة من الملح.
  • رشة من الفلفل الاسود المطحون.
  • ملعقتان صغيرتان من توابل السمك المشكلة.
  • ملعقة عظيمة من الكمون.
  • نصف ملعقة عظيمة من كل من: الكاري، والكركم، والبابريكا، والشطة المطحونة.
مكونات خليط الخضار:

  • راسان من البصل مقطعان الى جوانح رفيعة.
  • حبتان من البندورة مقطعتان الى شرايح دايرية.
  • حبة من كل من: الفليلفة الحمراء، والخضراء، والصفراء.
  • اربع ملاعق عظيمة من زيت الزيتون.
  • ثلاث ملاعق عظيمة من صوص الصويا.
  • كوب من اوراق الكزبرة المفرومة خشنا.
  • كوب من الكراث المفروم.
طريقة التحضير
  • اغسلي الروبيان، ونظفيه باستعمال الماء والليمون مع اهتمام الاحتفاظ بقشره.
  • ضعي الروبيان في حاوية واسع واتركيه جانبا.
تحضير الصلصة:
  • ضعي الثوم، والزنجبيل، وقشر الليمون، والفلفل الحار، والبندورة، ورب البندورة، وعصير الليمون، والملح، والفلفل في حاوية الخلاط الكهربايي.
  • اخلطي العناصر حتى تحصلي على خليط املس القوام.
  • نكهي الخليط ببهارات السمك، والكمون، والكاري، والكركم، والبابريكا، والشطة، وقلبي من حديث حتى تتداخل النكهات.
  • اسكبي الصلصة الناتجة فوق الروبيان، وقلبيه جيدا حتى تدخل الصلصة بين حبات الروبيان وقشورها.
تحضير الخضار:
  • ضعي جوانح البصل، وشرايح البندورة، والفلفل الرومي الملون في صينية الفرن.
  • وزعي حبات الروبيان المتبلة على الخضار، ثم اسكبي الحجم المتبقية من الصلصة.
  • اضيفي زيت الزيتون، وصوص الصويا، وانثري الكزبرة المفرومة والكراث على وجه الصينية.
  • غط الصينية بقطعة من ورق القصدير، وادخليها في فرن حرارته مية وثمانون درجة ميوية.
  • اتركي صينية الروبيان والخضار في الفرن مدة لا تقل عن نصف ساعة، مع اهتمام ازالة ورق القصدير عنها بعد مرور ما يقترب من العشرين دقيقة حتى يصبح وجهها ذا لون ذهبي.

صينية روبيان بالفرن، مكونات صينية روبيان بالفرن، اعداد صينية روبيان بالفرن kntosa.com_03_19_155






07-06-2019 05:49 PM
#2  

افتراضيرد: صينية روبيان بالفرن، مكونات صينية روبيان بالفرن، اعداد صينية روبيان بالفرن

يسلمووووووووووووووووووو



اظهار التوقيع
توقيع
الساجدة الله




الكلمات الدلالية (Tags)
مكونات, اعداد, بالفرن, بالفرن،, روبيان, صينية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:52 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل