صينية مكرونة قواقع بالجمبري,صينية مكرونة بالجمبري,طريقة عمل المكرونة بالجمبرى بالصور والخطوات

[سينا]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_18_154577750254353.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم هقدم المكرونة بشكل مختلف وحشوة رائعة وهي المكرونة القواقع بحشوة الجمبري

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_19_157040519401532.jpg (https://up.kntosa.com/)

المكونات
علبة مكرونة قواقع ايطاليانو
جمبري كبير متنضف ومتقشر ومغسول ومتقطع وفلفل الوان واخضر وبصلة صغيرة وفص توم مفرومين وطماطماية

مكعبات وربع معلقة فلفل وكمون وملح حسب الرغبة
للصوص الابيض لبن وجبنة كريمي اي نوع او مثلثات ومعلقتين قشطة و ٥معالق دقيق ومعلقة كبيرة ذبدة وملح وفلفل
جبنة موتزاريلا او شيدر
الطريقة
اول حاجة المكرونة بتتسلق ٥ دقايق كالمعتاد في مياه وملح وشوية زيت صغيرين ونصفيها ونجهز الحشو
في طاسة نحط معلقة زيت وانزل بالبصل والتوم ريحتهم تطلع انزل بالجمبري واقلب كويس لغاية مالونه يغير
وبعدها اضيف الفلفل الاخضر ثم الالوان واقلب كويس واضيف الطماطم واتبل بقي بالفلفل والكمون واضبط الملح واضيف ربع كوب مياه واسيبه لما يستوي ويتشرب المياه تماما
ونبدا نجهز الصوص انا بعمله ع البارد كله علي بعض واقلب كويس جدا بمضرب يدوي وارفعه علي النار

يكون قوامه خفيف شوية مش كتير واطفي ونجهز بايركس او صنية مدهونة زيت خفيف واحط من الصوص في الصنية

من تحت وارص القواقع و احشيها واحدة واحدة واحط عليها من الصوص و جبنةموتزاريلا من فوق وهكذا للاخر

ويدخل الفرن حرارة عالية حتي تمام النضج وتاخد لون جميل زي الصورة ونطلعها

ونقدمها وبالف هنا

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_19_157040519399441.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_19_157040519401532.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_19_157040519403063.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_18_154577750255334.gif