وصفة رول الباذنجان باللحم,طريقة عمل المسقعة الرول بالكفته,المسقعة باللحمة بشكل جديد جدا و مختلف

[ام رونزا]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_03_19_155432492849441.gif
يا اهل منتدى كنتوسه الكرام
اتينشن بليز :asmaile(27)::asmaile(27):
اليكم المسقعه فى ثوبها الجديد
طريقه ولا اسهل وطعم ولا اروع
واللى مش بيحب المسقعه هيحبها من شكلها اللى يفتح النفس
الطريقه
دا بتنجان اسود مش رومى ومش عارفه اسمه الحقيقه متقطع شرايح بالطول
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_19_157114753491711.jpg (https://up.kntosa.com/)
فطاسه تيڤال او جريل بنقطه زيت بسيطه هتشوح البتنجان على الجنبين بحيث يدبل وياخد طعم التحمير مش اكتر
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_19_157114758373471.jpg (https://up.kntosa.com/)
هنحط جزء من اللحمه على شريحه البتنجان بالشكل دا
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_19_157114761248911.jpg (https://up.kntosa.com/)
ونلفها رول كدا
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_19_1571147647361.jpg (https://up.kntosa.com/)
ونجيب صنيه مفاسها مناسب للكميه اللى هنعملها ونرصه فيها بالشكل دا ..
انا اتبقى معايا حته كفته فجبت فلفلايه وقطعتها 4 بالطول وحطيت فيها اللحمه ورصيتها فالجزء الفاضى اللى فنص الصنيه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_19_157114770589331.jpg (https://up.kntosa.com/)
ورشيت عالوش فلفل الوان
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_19_157114774304671.jpg (https://up.kntosa.com/)
وحطيت عليه عصير طماطم متبل
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_19_157114778625331.jpg (https://up.kntosa.com/)
ودا شكلها بعد ما طلعت من الفرن
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_19_157114782925141.jpg (https://up.kntosa.com/)
وبالف هنا وشفا للى هيجربها
متنسونيش فالدعاء
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_19_157114786574891.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_03_19_155432492856292.gif