طريقه عمل بيتزا الطاسه فى 10 دقائق،طريقة عمل البيتزا بالمقلاة،طريقة عمل بيتزا الطاسة

[سينا]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_03_19_155432492849441.gif
بيتزا الطاسة بدون فرن.. خطييييييرررة
مقادير العجينة
بيضه
نصف كوب زبادي
ربع كوب زيت
معلقه صغيره ملح
معلقة صغيره سكر
كيس بكنيج بودر
من ٢ الى ٢ ونصف كوب دقيق
الحشوة
طبعا الحشوة حاجه اختياري
هنا الحشوه (فلفل احمر.. فلفل حار.. زيتون اسود.. سجق)
صلصه
جبنه مبشوره ( موزوريلا او جبنه شيدر ميكس) اللي تحبيه
تحضير العجينه
في وعاء ضيفي المكونات ماعدا الدقيق .. قلبي كويس حتى تمازج المكونات
انزلي بالدقيق بالتدريج واعجني كويس في حدود ٦ دقاءق لحدماتحصلي على عجينه ناعمه وطريه ومش بتلزق
في الايد او بتلزق سنه صغيره جدا.. نحطها في وعاء ترتاح لحد مانجهز الحشوه
نحضر الحشوه نقطع الفلفل والسجق والزيتون قطع حسب الحجم اللي تحبيه
معلقه كبيره صلصه نحط عليها معلقتين زيت وتوابل ( زعتر/بابريكا/فلفل اسود) وتوم اختياري
نقلب كويس ونضيف شويه ميه صغيرين
ناخد العجينه اقسميها نصفين وكل نصف افرديه بالنشابه لحد مايوصل سمكه 1/2 سم
حطيها في مقلابه مابتلزقش مدهونه بسيط زيت.. حطي الصلصه ووزعيها بالفرشه..
ضيفي طبقه جبنه بسيطه ثم الفلفل الاخضر وبعدين الزيتون والسجق ثم الفلفل الاحمر..
في الاخر نحط باقي الجبنه على الوش
هنبدأ نسويها .. نحطها على نار هاديه ونغطيها لمده ١٢ دقيقه او لحد ماتحمر من تحت
نطلعها ونحطها في طبق التقديم وبالهنا والشفا
طعمها رااائع جربوها وهتدعولي
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_31_19_157253292041441.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_31_19_157253294336711.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_31_19_157253295401291.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_31_19_157253296794691.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_03_19_155432492856292.gif