كنتوسه هانم
11-01-2019, 03:31 AM
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_27_18_154060818859311.gif
كل عام يصاب حوالي 100 رضيع بمرض التسمم بالرضع، وهو مرض تسببه بكتيريا موجودة في العسل، يمكن أن يؤثر بشكل خطير على أجهزة المناعة لدى الأطفال والتي ليست بالقوة الكافية حتى الآن.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_1572571560833711.jpg (https://up.kntosa.com/)
هناك أطعمة نستهلكها يوميًا والتي يُعتقد أنها غير ضارة للأطفال، ولكن أظهرت الدراسات أنها قد تكون خطرة عليهم، والتي نذكر منها ما يلي:
مشروبات عصير الفاكهة والمشروبات الغازية
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156059931.jpg (https://up.kntosa.com/)
وفقًا لإرشادات الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال، يجب على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد ألا يشربوا العصير أبدًا، بينما يمكن السماح للأطفال الأكبر سناً بشربه، ويجب أن يكون استهلاكهم محدودًا، وذلك بسبب الزيوت النباتية المبرومة التي تحتويها والتي يمكن أن تؤدي إلى تسمم البروم وتؤثر على الجهاز العصبي للأطفال وعلى الجلد والذاكرة. بالإضافة إلى ذلك تحتوي تلك المشروبات على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والسكر الذي يمكن أن يسبب تسوس الأسنان ولا يوفر أي فيتامينات أو معادن.
بدلاً من ذلك، امنح أطفالك عصيرًا مغذيًا بالفواكه مع الحليب أو الزبادي لإضافة نكهة الحليب المخفوق أو المياه الغازية لمشروب صحي يشبه الصودا محلي الصنع.
زبادي للأطفال
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156064382.jpg (https://up.kntosa.com/)
على الرغم من أن الزبادي العادي يعد إضافة رائعة وصحية في نظام غذائي للطفل، إلا أن زبادي الأطفال الجاهز هو عكس ذلك تمامًا، فالسكر والألوان الاصطناعية الموجودة في الزبادي غير صحية حقًا للأطفال وليست مفيدة على الإطلاق.
بدلاً من ذلك، يمكنك شراء اللبن الزبادي العادي وتحليه باستخدام العسل، يمكنك أيضا استخدام الزبيب أو الفواكه المجمدة.
الفشار
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_15725715606733.jpg (https://up.kntosa.com/)
يعد ميكروويف الفشار خيارًا شهيرًا وسريعًا آخر لتناول الوجبات الخفيفة للأطفال، ومع ذلك قد يدرك عدد قليل أن الأكياس المستخدمة في الفشار بالموجات الدقيقة يمكنها إطلاق مواد كيميائية خطرة، لاحتوائها على مواد كيميائية مفلورة، تُستخدم أيضًا في ورق التغليف للوجبات السريعة، وعندما يتم تسخينها على درجة عالية، فإنها تنبعث منها مركبات في العملية التي يمكن أن تكون ضارة بنمو الأطفال وحتى ترتبط بالسرطان.
اصنع الفشار بسهولة عن طريق تسخينه في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون على الموقد.
العسل
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156069744.jpg (https://up.kntosa.com/)
قد يبدو هذا مفاجئًا، لكن العسل وهو غذاء مغذي بشكل عام، يمكن أن يكون خطيرًا جدًا على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام بغض النظر عما إذا كان خامًا أو معالجًا بدرجة عالية. يمكن أن تسبب البكتيريا السامة الموجودة في العسل مرضًا يسمى التسمم الغذائي للرضع الذي يؤثر على أجهزة المناعة المتخلفة لدى الأطفال ويمكن أن يؤدي إلى ضعف في التنفس ومشاكل في التنفس.
بعد عمر سنة واحدة، يمكن للأطفال تناول العسل وهو جيد جدًا بالنسبة لهم، قبل ذلك العمر، تعد الفواكه خيارًا جيدًا كمصدر للفيتامينات والسكريات الطبيعية.
الطماطم المعلبة أو أي طعام معلب
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156072035.jpg (https://up.kntosa.com/)
(BPA) هو عنصر سام يوجد في العديد من مواد التغليف مثل البلاستيك، ولكن يمكن اكتشافه بكميات أكبر في العلب، والتي ينبعث الكثير منها أيضًا في الطعام الموجود في العلب، يمكن لهذا العنصر الخطير أن يؤثر على نمو الطفل، ونظامه التناسلي ودماغه، كما أنه يرتبط بالسرطان.
لذلك عندما تقرر صنع المعكرونة مع صلصة الطماطم، ابحث عن وعاء زجاجي في السوبر ماركت أو الأفضل من ذلك، استخدم الطماطم المفرومة الطازجة.
حبوب الأرز
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156073966.jpg (https://up.kntosa.com/)
قد يكون هذا بمثابة مفاجأة كبيرة لأن معظم الأطفال يتناولون عادة الأرز والمنتجات القائمة على الأرز، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، قد يتعرض الرضع لمستويات عالية من الزرنيخ غير العضوي من خلال المنتجات المعتمدة على الأرز مثل حبوب الأرز للأطفال.
يمكنك تجربة صنع بعض قطع الفاكهة المليئة بالفيتامينات، أو شراء الحبوب المصنوعة من الشوفان أو الكينوا، أو حتى صنع شوفان الوجبات الخفيفة الصحي الخاص بك.
اللحوم المصنعة
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156076117.jpg (https://up.kntosa.com/)
اللحوم المصنعة ينبغي أيضا تجنبها، أظهرت دراسة أجرتها جمعية السرطان الأمريكية أن تناول 50 جرامًا من اللحوم المصنعة يوميًا يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 18٪.
بديل كبير لهذا هو المنتجات القائمة على الأسماك، حتى مع الوجبات السريعة تعد الأسماك خيارًا صحيًا أكثر من اللحوم.
مضغ العلكة
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156077898.jpg (https://up.kntosa.com/)
يعتبر مضغ العلكة أمرًا غير مقبول بالنسبة للطفل لأن معظم العلكة ( اللبان) تحتوي على كميات كبيرة من السكر وهذا يمكن أن يضر أسنانهم، مما تسبب في تسوس الأسنان. في حين أن بعض الخيارات الخالية من السكر قد تحتوي على السوربيتول، والذي يمكن أن يسبب الإسهال.
ولكن ما هو خطير حقًا هو ابتلاع العلكة بطريق الخطأ، والذي يشكل خطر الاختناق، وقد يتسبب ذلك في حدوث انسداد في الجهاز الهضمي.
إن مضغ العلكة ليس مفيدًا على الإطلاق للأطفال، لذلك من الأفضل تجنبه تمامًا واستبداله بمضغ الخضروات كوجبات خفيفة، مثل الجزر والخيار وبدائل صحية أخرى.
رقائق البطاطس
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156079679.jpg (https://up.kntosa.com/)
رقائق البطاطس هي شيء جميل بالنسبة لكل طفل، لكنها ليست خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة، إنها غنية بالدهون والسعرات الحرارية والملح، وكل الأشياء التي يجب على الأطفال تجنب استهلاكها لأنها سيئة بالنسبة لهم، الكثير من الملح يمكن أن يسبب مشاكل عديدة من ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم إلى حصوات الكلى، أيضا قد تؤدي الأطعمة المالحة إلى السمنة، لأنها خطرة مثل الوجبات الخفيفة السكرية.
إذا كان طفلك يحب رقائق البطاطس يمكنك بسهولة صناعة الرقائق الخاصة بك عن طريق تحميص شرائح البطاطا في الفرن، أو حتى الأفضل من ذلك، جرب صنع رقائق البطاطا الحلوة بنكهة أكثر ثراءً.
الحليب الخام
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156081510.jpg (https://up.kntosa.com/)
حتى إذا قيل وكُتب أن الحليب الخام مغذ وصحي بدرجة عالية أكثر من الحليب العادي، فإن أي حليب غير مبستر يمكن أن يكون خطيرًا للغاية بل ومميتًا للأطفال والكبار على حد سواء، في كثير من الحالات، يحمل الحليب الخام البكتيريا الضارة والفيروسات والطفيليات.
إن إطعام أطفالك بالحليب المبستر المنتظم الذي يباع في أي سوبر ماركت هو الخيار الأكثر أمانًا، منتجات الألبان الأخرى مثل اللبن وحتى غير الألبان مثل الخضروات هي مصادر غنية بالكالسيوم ويمكن اعتبارها خيارات متاحة وصحية.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_27_18_15406081886242.gif
كل عام يصاب حوالي 100 رضيع بمرض التسمم بالرضع، وهو مرض تسببه بكتيريا موجودة في العسل، يمكن أن يؤثر بشكل خطير على أجهزة المناعة لدى الأطفال والتي ليست بالقوة الكافية حتى الآن.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_1572571560833711.jpg (https://up.kntosa.com/)
هناك أطعمة نستهلكها يوميًا والتي يُعتقد أنها غير ضارة للأطفال، ولكن أظهرت الدراسات أنها قد تكون خطرة عليهم، والتي نذكر منها ما يلي:
مشروبات عصير الفاكهة والمشروبات الغازية
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156059931.jpg (https://up.kntosa.com/)
وفقًا لإرشادات الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال، يجب على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد ألا يشربوا العصير أبدًا، بينما يمكن السماح للأطفال الأكبر سناً بشربه، ويجب أن يكون استهلاكهم محدودًا، وذلك بسبب الزيوت النباتية المبرومة التي تحتويها والتي يمكن أن تؤدي إلى تسمم البروم وتؤثر على الجهاز العصبي للأطفال وعلى الجلد والذاكرة. بالإضافة إلى ذلك تحتوي تلك المشروبات على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والسكر الذي يمكن أن يسبب تسوس الأسنان ولا يوفر أي فيتامينات أو معادن.
بدلاً من ذلك، امنح أطفالك عصيرًا مغذيًا بالفواكه مع الحليب أو الزبادي لإضافة نكهة الحليب المخفوق أو المياه الغازية لمشروب صحي يشبه الصودا محلي الصنع.
زبادي للأطفال
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156064382.jpg (https://up.kntosa.com/)
على الرغم من أن الزبادي العادي يعد إضافة رائعة وصحية في نظام غذائي للطفل، إلا أن زبادي الأطفال الجاهز هو عكس ذلك تمامًا، فالسكر والألوان الاصطناعية الموجودة في الزبادي غير صحية حقًا للأطفال وليست مفيدة على الإطلاق.
بدلاً من ذلك، يمكنك شراء اللبن الزبادي العادي وتحليه باستخدام العسل، يمكنك أيضا استخدام الزبيب أو الفواكه المجمدة.
الفشار
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_15725715606733.jpg (https://up.kntosa.com/)
يعد ميكروويف الفشار خيارًا شهيرًا وسريعًا آخر لتناول الوجبات الخفيفة للأطفال، ومع ذلك قد يدرك عدد قليل أن الأكياس المستخدمة في الفشار بالموجات الدقيقة يمكنها إطلاق مواد كيميائية خطرة، لاحتوائها على مواد كيميائية مفلورة، تُستخدم أيضًا في ورق التغليف للوجبات السريعة، وعندما يتم تسخينها على درجة عالية، فإنها تنبعث منها مركبات في العملية التي يمكن أن تكون ضارة بنمو الأطفال وحتى ترتبط بالسرطان.
اصنع الفشار بسهولة عن طريق تسخينه في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون على الموقد.
العسل
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156069744.jpg (https://up.kntosa.com/)
قد يبدو هذا مفاجئًا، لكن العسل وهو غذاء مغذي بشكل عام، يمكن أن يكون خطيرًا جدًا على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام بغض النظر عما إذا كان خامًا أو معالجًا بدرجة عالية. يمكن أن تسبب البكتيريا السامة الموجودة في العسل مرضًا يسمى التسمم الغذائي للرضع الذي يؤثر على أجهزة المناعة المتخلفة لدى الأطفال ويمكن أن يؤدي إلى ضعف في التنفس ومشاكل في التنفس.
بعد عمر سنة واحدة، يمكن للأطفال تناول العسل وهو جيد جدًا بالنسبة لهم، قبل ذلك العمر، تعد الفواكه خيارًا جيدًا كمصدر للفيتامينات والسكريات الطبيعية.
الطماطم المعلبة أو أي طعام معلب
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156072035.jpg (https://up.kntosa.com/)
(BPA) هو عنصر سام يوجد في العديد من مواد التغليف مثل البلاستيك، ولكن يمكن اكتشافه بكميات أكبر في العلب، والتي ينبعث الكثير منها أيضًا في الطعام الموجود في العلب، يمكن لهذا العنصر الخطير أن يؤثر على نمو الطفل، ونظامه التناسلي ودماغه، كما أنه يرتبط بالسرطان.
لذلك عندما تقرر صنع المعكرونة مع صلصة الطماطم، ابحث عن وعاء زجاجي في السوبر ماركت أو الأفضل من ذلك، استخدم الطماطم المفرومة الطازجة.
حبوب الأرز
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156073966.jpg (https://up.kntosa.com/)
قد يكون هذا بمثابة مفاجأة كبيرة لأن معظم الأطفال يتناولون عادة الأرز والمنتجات القائمة على الأرز، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، قد يتعرض الرضع لمستويات عالية من الزرنيخ غير العضوي من خلال المنتجات المعتمدة على الأرز مثل حبوب الأرز للأطفال.
يمكنك تجربة صنع بعض قطع الفاكهة المليئة بالفيتامينات، أو شراء الحبوب المصنوعة من الشوفان أو الكينوا، أو حتى صنع شوفان الوجبات الخفيفة الصحي الخاص بك.
اللحوم المصنعة
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156076117.jpg (https://up.kntosa.com/)
اللحوم المصنعة ينبغي أيضا تجنبها، أظهرت دراسة أجرتها جمعية السرطان الأمريكية أن تناول 50 جرامًا من اللحوم المصنعة يوميًا يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 18٪.
بديل كبير لهذا هو المنتجات القائمة على الأسماك، حتى مع الوجبات السريعة تعد الأسماك خيارًا صحيًا أكثر من اللحوم.
مضغ العلكة
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156077898.jpg (https://up.kntosa.com/)
يعتبر مضغ العلكة أمرًا غير مقبول بالنسبة للطفل لأن معظم العلكة ( اللبان) تحتوي على كميات كبيرة من السكر وهذا يمكن أن يضر أسنانهم، مما تسبب في تسوس الأسنان. في حين أن بعض الخيارات الخالية من السكر قد تحتوي على السوربيتول، والذي يمكن أن يسبب الإسهال.
ولكن ما هو خطير حقًا هو ابتلاع العلكة بطريق الخطأ، والذي يشكل خطر الاختناق، وقد يتسبب ذلك في حدوث انسداد في الجهاز الهضمي.
إن مضغ العلكة ليس مفيدًا على الإطلاق للأطفال، لذلك من الأفضل تجنبه تمامًا واستبداله بمضغ الخضروات كوجبات خفيفة، مثل الجزر والخيار وبدائل صحية أخرى.
رقائق البطاطس
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156079679.jpg (https://up.kntosa.com/)
رقائق البطاطس هي شيء جميل بالنسبة لكل طفل، لكنها ليست خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة، إنها غنية بالدهون والسعرات الحرارية والملح، وكل الأشياء التي يجب على الأطفال تجنب استهلاكها لأنها سيئة بالنسبة لهم، الكثير من الملح يمكن أن يسبب مشاكل عديدة من ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم إلى حصوات الكلى، أيضا قد تؤدي الأطعمة المالحة إلى السمنة، لأنها خطرة مثل الوجبات الخفيفة السكرية.
إذا كان طفلك يحب رقائق البطاطس يمكنك بسهولة صناعة الرقائق الخاصة بك عن طريق تحميص شرائح البطاطا في الفرن، أو حتى الأفضل من ذلك، جرب صنع رقائق البطاطا الحلوة بنكهة أكثر ثراءً.
الحليب الخام
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_157257156081510.jpg (https://up.kntosa.com/)
حتى إذا قيل وكُتب أن الحليب الخام مغذ وصحي بدرجة عالية أكثر من الحليب العادي، فإن أي حليب غير مبستر يمكن أن يكون خطيرًا للغاية بل ومميتًا للأطفال والكبار على حد سواء، في كثير من الحالات، يحمل الحليب الخام البكتيريا الضارة والفيروسات والطفيليات.
إن إطعام أطفالك بالحليب المبستر المنتظم الذي يباع في أي سوبر ماركت هو الخيار الأكثر أمانًا، منتجات الألبان الأخرى مثل اللبن وحتى غير الألبان مثل الخضروات هي مصادر غنية بالكالسيوم ويمكن اعتبارها خيارات متاحة وصحية.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_27_18_15406081886242.gif