طريقة عمل اللفت المخلل،طريقه سهله لعمل مخلل اللفت اللذيذ،اسرار نجاح مخلل اللفت،طريقة عمل مخلل اللفت

[ام رونزا]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_03_19_155432492849441.gif
اسرار نجاح مخلل اللفت واعرافي ايه الاخطاء اللى ممكن تقعى فيها
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_19_157564847249182.jpg (https://up.kntosa.com/)

بما إننا فى موسم اللفت واللفت موجود بوفرة الأيام دى
فبحب أعمله فى البيت وخصوصاً مع البنجر وبيفتح نفسنا ع الأكل أكتر
الخطوات تحت الصورة
أول حاجة بجيب اللفت وأغسله كووويس من الطين اللى بيكون فيه وأقطعه شرايح مشرشرة كده
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_19_157564808917351.jpg (https://up.kntosa.com/)
تانى خطوة بحط عليه معلقة ملح كبيرررة وأسيبه كده ٤ ساعات عشان ينزل ميته/

الخطوة دى مهمة إنه ينزل ميته عشان لما يستوى ميكونش طرى زيادة عن اللزوم
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_19_157564822159051.jpg (https://up.kntosa.com/)
هنا حطيت الملح خلاص وقلبته وسيبته ٤ ساعات
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_19_157564823632811.jpg (https://up.kntosa.com/)
بعد كده هجيب المية اللى نزلت منه

أحطها فى كوباية وأبدء أعبي اللفت فى برطمان من غير ما أغسله خلاص وأكون محضرة شرايح بنجر وفلفلاية حراقة
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_19_157564830095191.jpg (https://up.kntosa.com/)
وأحط كل دووول مع بعض فى البرطمان "اللفت والبنجر والفلفلاية الحراقة وأحط معااااهم أهم حاجة مية اللفت اللى نزلت منه مش برميها طبعاً"... ومش بحط ملح تانى خلاص كفاية اللفت كده بقي مملح كفاية والمية بتاعته مليانة ملح كفاية بردو
وع الوش بقي بحط شوية خل
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_19_157564832224771.jpg (https://up.kntosa.com/)
وأقفل البرطمان كويس وأسيبه كده ٤ أو ٥ أيام وأفتح عليه يكون إستوى إن شاء الله
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_19_157564837377861.jpg (https://up.kntosa.com/)
بسم الله ماشاء الله ع اللون والطعم كمان يفتح النفس لأى أكلة وخصوصاً لو فول وطعمية وبتشنجان
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_19_157564847228961.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_19_157564847249182.jpg (https://up.kntosa.com/)
وأغطيه وأدخله التلاجة وأطلعه بالطلب
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_19_15756485175981.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_19_157564851761662.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_03_19_155432492856292.gif