جوانح فراخ بصوص الزبدة والليمون،طريقة عمل طريقة عمل فراخ بالزبدة والليمون،اجنحة دجاج بالليمون والثوم

[رايما]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_03_19_155425737241441.gif
جوانح فراخ بالزبدة والليمون من ايادي مصريه من حلوان

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_20_157832649261944.jpg (https://up.kntosa.com/)

يعني من بيتنا ومن مطبخنا ومش من مطعم في المهندسين ولا من دكاتره حتي
سيبكو من الكلام الغريب اللي فوق دا وشوفو الطريقة
وقولولي رائيكو وماتنسوش تشتركو في المنتدى لو لسه ماشتركتوش
جوانح فراخ بصوص الزبدة والليمون وبروستد جوانح

والطريقه مكتوبه برضو
اهي جوانح مغسوله ومتنضفه ومتقطعه ومتخرمة بسكينه لتسويه اسرع واضمن نزلتها في طبق فيه كوباية ونص دقيق
عليه معلقتين كبار نشا وملح وفلفل اسود بس وقلبتهم حلو اوي من غير ماضغط علي الجوانح
وبعدين نفضتهم من الدقيق ونزلت الجوانح في طبق فيه مايه عاديه من الحنفيه وطلعتهم بسرعه
ونزلتهم في الدقيق تاني وبعدين قلتهم في زيت يكون كتير ويغطي الجوانح علي نار عاليه

وبعدين وطيت النار للنص لحد مالجوانح تستوي
وبعدين في طاسة حطيت مكعب زبده صفره صغير مع معلقة زيت لحد مالزبده ساحت وحطيت معلقة صفيره توم مفروم
مع معلقه صغيره دقيق وقلبت حلو لحد مالدقيق داب وحطيت عصير ٣ ليمونات

وقلبت خلو ونزلت بكوباية ماية مع التقليب بستمرار مع ملح وفلفل اسود ورشة بقدونس ناشف و البقدونس من عند اي عطار
لو نش متاح بنخط بقدونس فريش حاجه بسيطه ونقلب لخد مايتقل الصوص

وننزل الجوانح اللي قليناها في الصوص ونقلبهتَا حلو وبس وتاقدم مع رز ابيض والف هنا وشفا عليكو
وبس عشان تعبت
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_20_157832649257191.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_20_157832649259032.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_20_157832649260533.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_20_157832649261944.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_03_19_155425737273062.gif