طريقة عمل البروفيترول بالصور خطوة بخطوة، بروفيترول بالكاسترد،بروفيترول ساليه سوكريه

[رايما]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_153962437665071.gif
اعملوا البروفيترول في البيت يا جماعة احلى واوفر وانضف طبعاً من بره
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_28_20_158024425266882.jpg (https://up.kntosa.com/)

المقادير :

كوب دقيق _ كوب ماء _ معلقه سكر _ معلقتين كبار زبده أو ربع كوب زيت

_ ٣ بيضات كبار أو 4 صغيرين _ رشة ملح
الطريقة :
الماء والسكر والزبدة على النار يغلوا ثم نضيف الدقيق ورشة الملح ونقلب لحد ما يلم كورة
نرفعه من على النار ونبرد العجينة وبعدين بالمضرب الكهربائي ننزل بالبيض واحدة واحدة مش مع بعض
لحد ما يبقى عجينة طرية كده ونحطه في كيس حلواني ونشكله بأحجام صغيرة عشان بينفش في الفرن
وندخله الفرن درجة حرارة عالية على ورق زبده مدهون لحد ما يرتفع ويلون ( زي شمال الصورة كده )

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_28_20_158024425266882.jpg (https://up.kntosa.com/)

نطفي الفرن ونسيبه جواه 5 أو 10 دقايق وبعدين نخرجه ونسيبه يبرد خالص ونحشيه كاسترد أو باستري كريم
ونغطسه في شيكولاته سايحة ( زي يمين الصورة كده )
2وبالهنا والشفا حيخلص في ساعتها
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_28_20_158024425265141.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_28_20_158024425266882.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_153962437668612.gif