المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [من مطبخي] توابل الفراخ المقرمشه,الفراخ المقرمشة بطريقة تانية,قطع الفراخ المقرمشه,طريقة عمل الفراخ المقرمشة


جودى
12-15-2018, 02:55 PM
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_29_18_154352673056763.png
جربوا الأكلة الحلوة دي هي كنتاكي بالظبط بس فى البيت وإدعوا لصاحبه الوصفه
الفراخ المقرمشة بطريقة تانية
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_15448780323844.jpg (https://up.kntosa.com/)
المقادير :
فرخه بيضا مش بلدى مقطعه 10 قطع
كوبيتين كبار لبن حليب وعلبه زبادى
ملح وفلفل اسود
2 بيضه ومعلقه شطه سايله ومعلقتين ميه ساقعه
كوبيتين دقيق ونص كوب نشا
معلقه كبيره ملح
توابل (فلفل ابيض وتوم بودره وبابريكاوزعتر وكسبره ) نص معلقه من كل نوع
الطريقه :
هنقلب اللبن مع الزبادى مع الملح والفلفل
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_154487803244336.jpg (https://up.kntosa.com/)

وننقع فيهم الفرخه على الاقل 3 ساعات فى التلاجه ونغطيها وممكن من بالليل
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_154487803252479.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_154487803247648.jpg (https://up.kntosa.com/)

هنطلع الفراخ من التلاجه ونصفيها فى مصفى ربع ساعه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_154487803236033.jpg (https://up.kntosa.com/)
هنجيب كيس بلاستيك نحط فيه الدقيق والنشا والتوابل ونقلبه كويس
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_1544878032563810.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_154487803262111.jpg (https://up.kntosa.com/)

هنضرب البيض مع الميه مع الشطه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_154487803232932.jpg (https://up.kntosa.com/)
هنغلف الفراخ فى الدقيق ونطلعها نرصها لحد ما نخلص الكميه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_15448780323121.jpg (https://up.kntosa.com/)

نرجع نحط كل قطعه فى البيض ونطلعها تانى على الدقيق والمره دى نغلفها كويس جدا

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_1544878032682913.jpg (https://up.kntosa.com/)

ونرصها ونسيبها ربع ساعه فى التلاجه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_154487803245927.jpg (https://up.kntosa.com/)

نسخن زيت يكون نضيف اهم حاجه ويسخن كويس جداااا
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_1544878032659712.jpg (https://up.kntosa.com/)

ونكون مسخنين الفرن معاه على الهادى على 140
ننزل الفراخ فى الزيت الحامى العميق دقيقيتين ونهدى النار شويه هتاخد حوالى ربع ساعه هنطلعها على مصفى
وندخلها الفرن ونكمل باقى الكميه لحد ما نخلص علشان الكميه كلها تفضل ساخنه
لحد ما تخلصى وتطلعيها من الفرن على التقديم على طول
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_154487803242485.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_15448780323844.jpg (https://up.kntosa.com/)

وبالهنا والشفا


https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_29_18_15435267306134.png

الساجدة الله
12-25-2018, 10:59 AM
مشكووووووووووووره

سينا
01-22-2019, 03:15 AM
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_15396456112752.png (https://up.kntosa.com/)