المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [من مطبخي] اعملي الكنافه البلدي في البيت بمنتهى السهولة وحصريا،طريقة عمل الكنافة البلدي


ام رونزا
05-12-2020, 01:59 AM
الموضوع بدأ بكنافه وانتهي انى اروق الشقة كلها
بما ان جوزى مش موجود والعيال هيطلعوا عيني قولت اشغلهم بالمطبخ هم طالعين ليا بيموتوا في العجين
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_20_158924154630061.jpg (https://up.3almc.com/)
عملنا شوية كنافه بلدي وبعدين بتتقلب في سمن وعليها كراميل او كراميل ولبن حسب الرغبه .
المهم محدش يغلط غلطتي ويخلي عيل يزود ليه ميه عشان الموضوع خرج عن السيطره وطبق الكنافه اتحول ل حلة كنافة
الكنافه البلدي في البيت
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_20_158924154654762.jpg (https://up.3almc.com/)
كوب دقيق وربع كوب نشا وربع معلقة ملح وكوب ميه ازيد او اقل حسب نوع الدقيق
نقلب جامد بالمضرب اليدوي لغاية م تبقي سايله ونرفع المضرب تعمل خيط متصل
نفضي الخليط في ازازه ونعمل ثقب في الغطا بمسمار رفيع .
طاسه تيفال نمسحها بنقطه واحده بس زيت وعلي نار هاديه نسيبها تسخن ونبدأ
هو ١٠ ثواني بتستوي مش اكتر
واهم حاجه . السرعه في الاداء
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_20_158924020629631.jpg (https://up.3almc.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_20_158924020632232.jpg (https://up.3almc.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_20_158924020634763.jpg (https://up.3almc.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_20_158924020637444.jpg (https://up.3almc.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_20_158924020639375.jpg (https://up.3almc.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_20_15892402064126.jpg (https://up.3almc.com/)