مكونات صينية الدجاج والرز و الشعيريه,طريقه عمل صينيه الرز بالدجاج المشوية بالصور

[جودى]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_02_18_154379344405541.gif

صينيه الرز بالدجاج و الشعيريه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_1545228278819711.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522484403051.jpg (https://up.kntosa.com/)
المقادير :
كوبين ارز مغسول ومنقوع نصف ساعه + دجاج بعدد افراد الاسرة مقطع ارباع
كيش شعرية + 2 بصل مقطع شرائح + جزر مبشور
نصف كوب بسله + سمن او زيت او اى ماده دهنية اللى يريحك
معجون طماطم +اربع فصوص مستكا
بهارات صحيحه ( ( قرنفل ــ ورق غار ــ هيل ــ قرفة )
ملح حسب الذوق + بهارات مخلوطه +كركم +كزبره ناشفه بودره + ماء ساخن
عصير ليمونه ثلاث ملاعق كبيرة دبس رمان + ملعقتين كبيرة صويا صوص
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522484410382.jpg (https://up.kntosa.com/)
الطريقة :
يسلق الدجاج فى ماء ساخن زى كده

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522484410382.jpg (https://up.kntosa.com/)
نرفع الرغوه من على سطح الماء
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_15452248441513.jpg (https://up.kntosa.com/)
وتترك الجاجه حتى النتوج الكامل حوالى نصف ساعه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522484417774.jpg (https://up.kntosa.com/)
نرفع الدجاج من ماء السلق ويوضع فى صينية فرن
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522484431095.jpg (https://up.kntosa.com/)
يخلط فى طبق معجون طماطم وصويا ودبس الرمان وعصير الليمونه والزيت والملح و البهارات
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522484437076.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522484440437.jpg (https://up.kntosa.com/)
يدهن الدجاج بالصوص
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522484443888.jpg (https://up.kntosa.com/)
ويدخل فرن مسبق التسخين من تحت وفوق حتى الاحمرار
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522484447939.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_1545224844499910.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_1545224844541111.jpg (https://up.kntosa.com/)
فى قدر يوضع قليل من السمن وبهارات صحيحة والمستكا يشوح دقائق
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_1545224844588212.jpg (https://up.kntosa.com/)
ثم يوضع الرز ويقلب بحذر ويرش بالملح
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_1545224844619413.jpg (https://up.kntosa.com/)
مكونات صينية الدجاج والرز و الشعيريه,طريقه عمل صينيه الرز بالدجاج المشوية بالصور (https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=1396) https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_1545224844678214.jpg (https://up.kntosa.com/)
ويوضع ماء سلق الدجاج يترك يغلى على نار عاليه دقائق
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_1545224844734115.jpg (https://up.kntosa.com/)
ثم تخفض النار ويكتم القدر ويترك حتى اكتمال استواء
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522768785111.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522768789222.jpg (https://up.kntosa.com/)
تحمر الشعيريه فى ملعقة طعام سمن
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522768794753.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522768798434.jpg (https://up.kntosa.com/)
ثم يسكب الماء الساخن وتترك حتى الاستواء
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522768802055.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522768806976.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522768812667.jpg (https://up.kntosa.com/)
يشوح البصل فى زيت حتى يحمر
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522768822438.jpg (https://up.kntosa.com/)
ترش البهارات والملح حسب الذوق
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522768827689.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_1545227688330810.jpg (https://up.kntosa.com/)
يوضع الجزر ويترك خمس دقائق حتى يتسبك
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_1545227688355211.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522768842812.jpg (https://up.kntosa.com/)
توضع الشعيريه والبسله
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_1545227688497713.jpg (https://up.kntosa.com/)
يقلب الخليط حتى تندمج المكونات يترك على نار هادئه دقائق ثم يؤفع عن النار
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_1545227688545714.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_1545227688941715.jpg (https://up.kntosa.com/)
تحضر صينيه فرن ويوضع طبقه من الرز
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522827846471.jpg (https://up.kntosa.com/)
ثم قليل من الشعرية
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522827850282.jpg (https://up.kntosa.com/)
والدجاج المحمر
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522827852383.jpg (https://up.kntosa.com/)
ثم الرز واخر طبقه الشعرية تغطى بالغطاء او القصدير
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522827855244.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522827859275.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522827864856.jpg (https://up.kntosa.com/)
وتدخل الفرن مسبق التسخين من تحت فقط لمده عشرين دقيقه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522827869567.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522827873438.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_154522827877339.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_1545228278796110.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_1545228278819711.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_1545228278796110.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_19_18_1545228278796110.jpg (https://up.kntosa.com/)

مكونات صينية الدجاج والرز و الشعيريه,طريقه عمل صينيه الرز بالدجاج المشوية بالصور (https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=1396)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_02_18_154379344409152.gif

[الساجدة الله]

مشكووووووووووووره

[سينا]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_15396456112752.png (https://up.kntosa.com/)