المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل كيكة الجيلي والكريم شانتيه،طريقة عمل كيكة الجيلى


بنت بلدى
12-24-2020, 11:49 PM
**كيكة الجيلي باسهل طريقة**
وطعمها ولا اروع !!
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_24_20_160884636191248.jpg (https://up.kntosa.com/)
المقادير:
-----------
-- 5 باكيت جيلي فراولة.
-- موز شرائح أو فراولة شرائح (اختياري)
-- 3 حبات بيض.
-- ملعقه صغيره فانيليا .
-- كوب سكر.
-- نصف كوب زيت على زبده.
-- كوب حليب سائل.
--كوبان الا ربع دقيق.
-- كيس بيكنج بودر.
-- ربع ملعقه صغيره ملح.
-- ملعقه كبيره خل.
الطريقة :
*******
** قمت بعملها أكثر من مرة في قالب وفي صينية ونالت إعجاب الجميع .
-- اضع البيض والفانيليا. في الخلاط واخفقها جيدا ثم اضيف السكر واخفقها لمده دقيقتين حتى تصبح كريميه
ثم اضيف الزيت والزبده واخفق ثم اضيف الحليب واخفق جيدا ثم اسكبه في وعاء.
-- انخل الدقيق والبيكنج بودر والملح واضيفه للخليط السائل على ثلاث مراحل واحرك بالمضرب السلك اليدوي
في اتجاه واحد حتى تتجانس المكونات .
-- أحضر قالب الكيك او صينيه و ادهنه زبده و اسكب الخليط فيه.
-- أدخلها الفرن على درجه حراره 180 درجه حامي مسبقا من الاسفل اولا لمده 45 دقيقه تقريبا.
ثم اشغل الشوايه حتى تاخذ الكيك لونه ذهبيا واتركه يبرد قليلا ثم اقلبه في صينيه.
اغسل القالب جيدا (نفس القالب الذي استخدمته في صنع الكيك او الصينيه. )وأدهنه ملعقه زيت.
**تحضير الجلي**
أضع في وعاء 2 باكيت جيلي فراوله. و اضيف له 2 كوب ماء مغلي وامزج جيدا.
ثم اضع في القالب شرائح الموز او الفراوله (اختياري ) واسكب الجيلي فوقها وادخلها الثلاجه حتى تجمد تماما.
**الخطوه الثانيه**
** اضع في وعاء 3 باكيت جيلي فراوله و 3 اكواب ماء مغلي وامزج جيدا واتركها تبرد.
** اضع الكيكه.داخل القالب الذي به جيلي وموز بعد ما تجمد الجيلي ثم اضيف الجيلي السائل واوزعه فوق الكيك
وادخلها الثلاجه لمده 6 ساعات على الاقل حتى يجمد ويتماسك تماما مع الكيك.
** عند التقديم نضع قالب الكيك داخل صينيه بها ماء ساخن لمده 4 ثواني
لكي يسهل قلبها واقلبها مباشره في صينيه التقديم .
والف هنا وعافيه.
كيكة الجيلي المقلوبة
كيكة الجيلي فاطمة أبو حاتي
طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة
طريقة عمل كيكة الجيلي للشيف حسن
كيكة ببودرة الجلي
كيكة الجلي والكريمة
كيكة بنكهة الجلي
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_24_20_160884636176541.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_24_20_16088463617862.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_24_20_16088463618063.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_24_20_160884636182484.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_24_20_160884636184375.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_24_20_160884636187366.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_24_20_160884636189437.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_24_20_160884636191248.jpg (https://up.kntosa.com/)

ام رونزا
12-25-2020, 03:05 AM
جزاكى ربى كل خير