سينا
12-23-2018, 12:58 AM
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_09_18_1541788422995813.gif
طريقة عمل الديك الرومي المسلوق
طريقة عمل الديك الرومي بالخلطة
طريقة عمل الديك الرومى فى الفرن للشيف حسن
طريقة عمل الديك الرومى مقطع
طريقة عمل الديك الرومى للشيف الشربينى
تتبيلة الديك الرومي سالي فؤاد
طريقة عمل الديك الرومي كنتوسه
ديك رومي
من اطباق الكريسماس 2019
ديك رومي (تركي / الحبش ) مشوي باسهل واسرع طريقة Quick & Easy Roast ...
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_22_18_154551906601731.jpg (https://up.kntosa.com/)
ديك الحبش المشوي
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_22_18_154551906611532.jpg (https://up.kntosa.com/)
وهو من الاطباق الرئيسية التي تحضر في موسم أعياد الميلاد المجيد ويقدم عادة مع طبق الجزر المشوي والمكرمل
ولديك الحبش فوائد لا تعد ولا تحصى
واليوم سأقدم لكي سيدتي اشهى طريقة لتحضير ديك الحبش المشوي واليك المقادير
مقادير ديك الحبش المشوي :
1 ديك حبش
1 بصل
3 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح البحر
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ورق غار
5 حبات قرنفل
5 حبات هيل
2 عود قرفة
1 لتر ماء
مقادير تلميع الديك :
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة كتشب
طريقة تحضير ديك الحبش المشوي :
1- نضع كمية الماء في قدر كبير ونضيف اليه الهيل والقرفة والقرنفل وورق الغار وملح البحر والفلفل
وندعهم على نار متوسطة الى ان يبدأ المزيج بالغليان
2- نقطع البصل الى اربع اقسام ونضيفه الى الماء المغلي والمبهر ونضيف الثوم بعد تقشيره
3- عندما تبدأ الماء بالغليان نضيف ديك الحبش ونغلق القدر وندعه على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة
4- نخرج ديك الحبش من الماء ونضعه على صينية الفرن ونجهز خلطة التلميع
5- نضع كمية زيت الزيتون في وعاء ونضيف اليها الكتشب والملح والفلفل الأسود ونخلط المكونات جيدا
ثم باستخدام فرشاة المطبخ نقوم بدهن ديك الحبش بالكامل
6- ندخل ديك الحبش في الفرن على حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة ثم نشغل الحرارة من الأعلى لبضع دقائق ليصبح مقرمش
7- نخرج ديك الحبش ونضعه في طبق ونزينه بالخضراوات ويصبح جاهز للتقديم
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_09_18_1541788423008714.gif
طريقة عمل الديك الرومي المسلوق
طريقة عمل الديك الرومي بالخلطة
طريقة عمل الديك الرومى فى الفرن للشيف حسن
طريقة عمل الديك الرومى مقطع
طريقة عمل الديك الرومى للشيف الشربينى
تتبيلة الديك الرومي سالي فؤاد
طريقة عمل الديك الرومي كنتوسه
ديك رومي
من اطباق الكريسماس 2019
ديك رومي (تركي / الحبش ) مشوي باسهل واسرع طريقة Quick & Easy Roast ...
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_22_18_154551906601731.jpg (https://up.kntosa.com/)
ديك الحبش المشوي
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_22_18_154551906611532.jpg (https://up.kntosa.com/)
وهو من الاطباق الرئيسية التي تحضر في موسم أعياد الميلاد المجيد ويقدم عادة مع طبق الجزر المشوي والمكرمل
ولديك الحبش فوائد لا تعد ولا تحصى
واليوم سأقدم لكي سيدتي اشهى طريقة لتحضير ديك الحبش المشوي واليك المقادير
مقادير ديك الحبش المشوي :
1 ديك حبش
1 بصل
3 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح البحر
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ورق غار
5 حبات قرنفل
5 حبات هيل
2 عود قرفة
1 لتر ماء
مقادير تلميع الديك :
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة كتشب
طريقة تحضير ديك الحبش المشوي :
1- نضع كمية الماء في قدر كبير ونضيف اليه الهيل والقرفة والقرنفل وورق الغار وملح البحر والفلفل
وندعهم على نار متوسطة الى ان يبدأ المزيج بالغليان
2- نقطع البصل الى اربع اقسام ونضيفه الى الماء المغلي والمبهر ونضيف الثوم بعد تقشيره
3- عندما تبدأ الماء بالغليان نضيف ديك الحبش ونغلق القدر وندعه على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة
4- نخرج ديك الحبش من الماء ونضعه على صينية الفرن ونجهز خلطة التلميع
5- نضع كمية زيت الزيتون في وعاء ونضيف اليها الكتشب والملح والفلفل الأسود ونخلط المكونات جيدا
ثم باستخدام فرشاة المطبخ نقوم بدهن ديك الحبش بالكامل
6- ندخل ديك الحبش في الفرن على حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة ثم نشغل الحرارة من الأعلى لبضع دقائق ليصبح مقرمش
7- نخرج ديك الحبش ونضعه في طبق ونزينه بالخضراوات ويصبح جاهز للتقديم
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_09_18_1541788423008714.gif