طريقة عمل بسكويت بيمبو بالشوكولاتة الرهيب،بسكويت بيمبو الاصلى على طريقتى

[ام رونزا]

بسكويت بيمبو يعنى عشق الكبار و الصغيرين
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_21_1611147900055512.jpg (https://up.kntosa.com/)
ما شاء الله اللهم بارك شايفين الجمال
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_21_161114789961499.jpg (https://up.kntosa.com/)
بسكويت بيمبو الاصلى على طريقتى
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_21_16111478995618.jpg (https://up.kntosa.com/)
حبايبى الحلوين اخباركم ايه يا رب تكونوا بخير
جيبالكم بقى مفاجأة ماحصلتش
لا تقولولى جاهز و لا غيره البيتى و بس
بسكويت بيمبو يعنى عشق الكبار و الصغيرين
ما شاء الله اللهم بارك شايفين الجمال
انا مش هتكلم بقى الصور بتتكلم لوحدها
طبعا عملته قبل كده بس داه لازم يتعمل مره و اتنين و تلاته
و احلى حاجه فيه اننا و لا محتاجين مضرب كهربائى و لا عجان منتهى السهوله

ياما فى الخلاط أو بمضرب سلك يدوى عادى
البسكويت فيه سنه قرمشه و فى نفس الوقت بيدوب و لا الحشوه ناعمه و عمرها ما تحجر منكم ابدا

و تغليفه الشيكولاته من باره ناعمه و تجنن بجد رهييييييب
مقادير سهله جدا و بسيطه و نتيجه مضمونه بإذن الله
ان شاء الله تجربوه و يعجبكم و ماتنسونيش فى دعوه حلوه
بسكويت بيمبو الاصلى على طريقتى
المقادير :
المقدار داه بيعمل كميه كويسه
نصف كوب زيت
٢ م ك زبده سايحه
من نصف كوب إلى ثلاث اربع كوب سكر عادى مش بودره بس يفضل يكون ناعم الحبيبات طبعا
حسب درجه الحلاوه اللى بتحبوها طبعا ماتنسوش اننا هنحشيه و هنغلفه بالشيكولاته
٢ بيضه بدرجة حرارة الغرفة
فانيليا
رشه ملح
م ص و ثلاث اربع بيكنج بودر
٢ و نصف كوب دقيق منخول اكتر أو اقل حسب العجينة ما تلم معانا
الحشو :
الحشوه دى هايله استخدموها فى اى بسكوتات لأنها بتفضل ناعمه و طريه و مش بتحجر ابدا
ثلاث اربع كوب شيكولاته مبشوره
م ص زبده
٢ م ك لبن اللى هو الحليب
بنسيحهم مع بعض على حمام مائى و نسيبهم يبردوا و نحشي بيهم
لتغليف البسكويت :
كوب شيكولاته مبشوره
م ك زيت
بنسيحهم مع بعض على حمام مائى و نغلف بيهم البسكويت
الطريقه :
هنجيب بوله و نحط فيها الدقيق و الملح و البيكنج بودر و نقلبهم كويس و نسيبهم على جنب
و فى الخلاط هنضرب البيض مع السكر و الفانيليا و الزيت و الزبده السايحه لغايت لونهم ما يفتح
و يهيشوا و بعدين هناخدهم و نضيفهم على خليط المواد الجافه و نشوف هنحتاج دقيق

قد ايه طبعا مش بنعجن علشان البسكويت ما ينشفش مننا احنا يدوب بنلم العجينه
و العجينه بتكون ناعمه و ملمومه و مش بتلزق و هنغطيها و ندخلها الثلاجه لمده نصف ساعة
علشان ترتاح و تتماسك و نعرف نشكلها و بعدين هناخدها و نفردها ما بين ورقتين زبده
أو كيسين بلاستيك بسمك اقل من المتوسط و بنقطعها بأى قطاعه مدوره أو كوبايه بالحجم
اللى نحبه و بنخلص الكميه كلها و بنرصهم على صينية الخبز على ورق زبده أو من غير
و بندخلهم فرن سخن على الرف اللى فى النص على درجه حرارة 160/170 مش بياخد وقت
و لازم تراقبوه علشان مايتلسعش منكم حوالى من ١٢ إلى ١٥ دقيقة و طبعا حسب الفرن
و بنطلعه و بنسيبه يبرد تماما و بنحشي كل اتنين مع بعض و بنغطسهم فى الشيكولاته
و بنسيبه شويه كده بحيث الشيكولاته تجمد و تتماسك عليه و بعدين بنزينه بخطوط من الشيكولاته

و بنحتفظ بيه فى علبه محكمه الغلق
و بالهنا و الشفا
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_21_161114789911371.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_21_161114789921652.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_21_161114789930233.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_21_161114789932974.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_21_161114789939865.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_21_161114789942456.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_21_161114789951137.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_21_16111478995618.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_21_161114789961499.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_21_1611147899651410.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_21_1611147900036811.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_21_1611147900055512.jpg (https://up.kntosa.com/)