برجر الفراخ آية حبيب

[ام رونزا]

طب هو اللى ماجربش برجر الفراااخ فايته كتيييير ياجماعه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_08_21_161523895042064.jpg (https://up.kntosa.com/)
بجد حلو اوى تحفه وبعدين كفايه انك عملاه بإيدك وضامنه نضافته ولا اسهل من كده
نخش ع الطريقه بقا
3صدور فراخ اخليهم وافرميهم ف الكبه وحطى حته دهنه ولو ضانى بقا اوباااا تحفه
ماتستغربيش الدهن مع الفراخ هتدعيلى
المهم فرمنا الفراخ مع الدهن حطى بقا ملح وفلفل وكمون وبصل وتوم بودر وببريكا
وملعقتين كبار نشا وملعقه كبيره كاتشب وملعقه كبيره مسترده واعجنى بإيدك كويس
لحد ماتمزجى الفراخ بالتوابل بعد كده دخلى التلاجه نص ساعه تخرج بمكبس البرجر
أو باى حاجه مدوره غطا كبير مثلا افرشى فيه كيس تلاجه وخدى كوره صغيره
واضغطيها كويس بحيث تاخد الشكل المدور ده ويدوب ع الطاسه مسحه زبده
وسويها على نار متوسطه وااااااو بجد ولو هتعينيها ف الفريزر لفى كل واحده ف كيس زى الصوره كده
وطلعيها قبل التسويه لحد ماتبقا بحراره الغرفه وسويها عادى جربى مش هتندمى
ال 3صدور عملو 13قطعه كبار وحجمها مقلبظ كده وقمر
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_08_21_161523895034451.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_08_21_161523895035662.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_08_21_161523895037063.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_08_21_161523895042064.jpg (https://up.kntosa.com/)