لتبريد طبق معدني سريعًا،قم بتبريد الطبق بسرعة

[ام رونزا]

لتبريد طبق معدني سريعًا (الفولاذ المقاوم للصدأ ، تيفال ...) ،
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_21_161627986416571.jpg (https://up.kntosa.com/)

فإن أفضل طريقة هي غمره في وعاء يحتوي على ماء بارد مملح بشدة (في الحوض على سبيل المثال).
الشيء الرئيسي الذي لا يجب فعله:
استخدم هذه الحيلة مع أطباق البورسلين أو الزجاج.

ستؤدي الصدمة الحرارية إلى انفجار الطبق.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_21_161627986416571.jpg (https://up.kntosa.com/)
بارد طبق