فطائر البندق بدون زبدة

[ام رونزا]

وزعي شوكولاتة النوتيلا والبندق في رقائق العجين وأغلقيها من الأطراف.
ادهني وجه العجين بالقليل من الزبدة بواسطة فرشاة. ...
بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_21_161818314096751.jpg (https://up.kntosa.com/)

مكونات 6 مافن:
- 3 ملاعق كبيرة من البندق المطحون
- 15 سنتيلتر حليب
- 6 ملاعق سكر
- 6 ملاعق طحين
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_21_161818314096751.jpg (https://up.kntosa.com/)

تحضير:
سخني الفرن إلى 180 درجة.
في وعاء عازل للحرارة ، يُمزج البيض والسكر. ضعيها في غلاية مزدوجة واخفقيها حتى يصبح المزيج كريميًا.
أخرجي الوعاء من بان ماري ، أضيفي الطحين والبيكنج باودر والبندق المطحون.
استرخى الخليط مع الحليب.
صب المستحضر في قوالب فردية مدهونة بالزبدة (أو بالزيت).
سوف يتضاعف حجم الكعك ، لذلك لا تحتاج إلى ملء القوالب بالكامل.
اخبزيها لمدة 25 دقيقة.
أتمنى لك وجبة شهية' !
الكعك
بندق
كيك
بدون زبدة