طريقة عمل كيكة الخلاط السريعة ـ منتدى كنتوسه

[ام رونزا]

طريقة عمل كيكة الخلاط
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_21_21_162431526480031.jpg (https://up.kntosa.com/)
كيكة الخلاط
نوع الاكلة الرئيسى : حلويات
المطبخ : متنوع
مقادير كيكة الخلاط
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_21_21_162431549731341.jpg (https://up.kntosa.com/)


كوب سكر
كوب لبن
2 بيضة
ثلاثة أرباع كوب زيت
ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة كبيرة كاكاو خام
ملعقة كبيرة خل
2 كوب إلا ربع دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
للحشو:
كريمة زبدة بالكاكاو
الجناش:
4 كوب كريمة
600 جرام شوكولاتة مبشورة ناعم
2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
كوب كريم شانتيه بودرة
التزيين
كاكاو بودرة
شوكولاتة مجروشة
ورق دهب

طريقة تحضير كيكة الخلاط
* يسخن الفرن على درجة حرارة 180
* تجهز 2 صينية بالزبدة والدقيق
* تخلط جميع الكونات الجافة معا، وتترك جانبا
* تخلط جميع المكونات السائلة معا في الخلاط
* تضاف المكونات الجافة تدريجيا، مع التقليب
* يقسم المزيج على 2 صينية الكيك
* تخبز في الفرن نحو 40 دقيقة
* تترك لتبرد تماما
* ترص طبقتا الكيك من بينها حشوة كريمة الزبدة
* يصب الجناش ويرش الوجه بالكاكاو
الجناش:
* تسخن الكريمة على النار، ثم تضاف الشوكولاتة مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة
* يضاف الكريم شانتيه مع الاستمرر في التقليب حتى يصبح القوام كريميا