ام رونزا
07-12-2021, 08:20 PM
طريقة تحضير الكانيلوني باللحمة المفرومة تعد من الطرق البسيطة التي يتم من خلالها إعداد الوجبات اللذيذة التي تعطي قيمة غذائية للجسم، هي المعكرونة ذات الشكل الأسطواني التي تكون مستطيلة، ومفرغة من الداخل ونقوم بحشوها بأكثر من طريقة، ولا تحتاج إلى عملية السلق وإنما فقط نضعها في الماء الدافئ، وتحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، وتعتبر من الأطعمة الدسمة المفيدة للجسم، وسوف نتعرف بالتفصيل من خلال هذا المقال على طريقة الإعداد والمكونات.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_21_162611385912731.jpg (https://up.kntosa.com/)
طريقة تحضير الكانيلوني باللحمة المفرومة
المكونات
مكرونة الكانيلوني بمقدار عبوة واحدة.
لحم بقري خالي من الدهون بمقدار كيلو جرام.
2 بصلة متوسطة الحجم يتم تقطيعها.
ثوم بمقدار 8 فصوص يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
طماطم مقشرة ومقطعه إلى مكعبات.
8 أكواب سبانخ مجمدة بمقدار 800 جرام.
ريحان مجفف مقدار 4 ملاعق.
زيت الزيتون بمقدار 4 ملاعب.
زبدة بمقدار 4 ملاعق.
صلصة البشاميل بمقدار 8 أكواب.
كوب من جبن البارميزان المبشور.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_21_162611385914322.jpg (https://up.kntosa.com/)
طريقة التحضير
الفرن يتم تسخينه على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
نحضر صينية خبز مناسبة ونقوم بدهنها بكمية قليلة من الزبدة.
نحضر مقلاة عميقة ونضع بها الزبدة مع زيت الزيتون.
يتم تحمير الثوم والبصل لمدة ثلاث دقائق في هذه المقلاة.
يتم إضافة اللحم المفروم إلى البصل والثوم مع التقليب الجيد.
ثم نضيف الريحان والسبانخ والطماطم.
نضع الغطاء مناسب لهذا الإناء ونتركه على درجة الحرارة المنخفضة لمدة ربع ساعة مع التقليب الجيد من فترة إلى أخرى.
نرفع الغطاء ويترك هذا الخليط على درجة الحرارة المنخفضة لمدة 5 دقائق.
نجد أن الخليط أصبح سميك القوام.
نتركه حتى يبرد.
نحضر المكرونة الكانيلوني ونقوم بحشوها بخليط اللحم.
ثم نعمل على ترتيبها في الصينية المناسبة الحجم.
يتم صب صلصة البشاميل فوق المعكرونة.
ثم نضع على الوجه بالجبن البارميزان.
يتم أدخال الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تأخذ الوجه الذهبي.
نخرج الصينية من الفرن وتقدم وهي ساخنة.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_21_162611385916083.jpg (https://up.kntosa.com/)
تحدثنا في هذا المقال عن طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفروم، وتناولنا المكونات بالتفصيل وطريقة الإعداد، ونرجو أن تقوم بتحضير هذه الوجبة في المنزل أو الحصول على الوجبة اللذيذة والمفيدة.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_21_162611385912731.jpg (https://up.kntosa.com/)
طريقة تحضير الكانيلوني باللحمة المفرومة
المكونات
مكرونة الكانيلوني بمقدار عبوة واحدة.
لحم بقري خالي من الدهون بمقدار كيلو جرام.
2 بصلة متوسطة الحجم يتم تقطيعها.
ثوم بمقدار 8 فصوص يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
طماطم مقشرة ومقطعه إلى مكعبات.
8 أكواب سبانخ مجمدة بمقدار 800 جرام.
ريحان مجفف مقدار 4 ملاعق.
زيت الزيتون بمقدار 4 ملاعب.
زبدة بمقدار 4 ملاعق.
صلصة البشاميل بمقدار 8 أكواب.
كوب من جبن البارميزان المبشور.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_21_162611385914322.jpg (https://up.kntosa.com/)
طريقة التحضير
الفرن يتم تسخينه على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
نحضر صينية خبز مناسبة ونقوم بدهنها بكمية قليلة من الزبدة.
نحضر مقلاة عميقة ونضع بها الزبدة مع زيت الزيتون.
يتم تحمير الثوم والبصل لمدة ثلاث دقائق في هذه المقلاة.
يتم إضافة اللحم المفروم إلى البصل والثوم مع التقليب الجيد.
ثم نضيف الريحان والسبانخ والطماطم.
نضع الغطاء مناسب لهذا الإناء ونتركه على درجة الحرارة المنخفضة لمدة ربع ساعة مع التقليب الجيد من فترة إلى أخرى.
نرفع الغطاء ويترك هذا الخليط على درجة الحرارة المنخفضة لمدة 5 دقائق.
نجد أن الخليط أصبح سميك القوام.
نتركه حتى يبرد.
نحضر المكرونة الكانيلوني ونقوم بحشوها بخليط اللحم.
ثم نعمل على ترتيبها في الصينية المناسبة الحجم.
يتم صب صلصة البشاميل فوق المعكرونة.
ثم نضع على الوجه بالجبن البارميزان.
يتم أدخال الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تأخذ الوجه الذهبي.
نخرج الصينية من الفرن وتقدم وهي ساخنة.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_21_162611385916083.jpg (https://up.kntosa.com/)
تحدثنا في هذا المقال عن طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفروم، وتناولنا المكونات بالتفصيل وطريقة الإعداد، ونرجو أن تقوم بتحضير هذه الوجبة في المنزل أو الحصول على الوجبة اللذيذة والمفيدة.