ام رونزا
08-21-2021, 09:28 PM
تقطيع الفلفل الرومي
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_21_21_162957393843211.jpg (https://up.kntosa.com/)
يعتقد البعض أن جميع المكونات تضاف بشكل عشوائي معاً لتحضير الوجبات سريعاً،
لكن في الحقيقة عدم الترتيب والحذر قد يعرضنا لهدر كمية الأكل بالكامل دون قصد.
لهذا سنقدم لكم في السطور التالية أهم الأطعمة التي يجب فتحها قبل إضافتها على الأكل،
حرصا على تحضير الأكل بطريقة صحية دون أخطاء.
الفلفل الرومي والحار
يجب الحذر الكامل عند التعامل مع الفلفل الرومي والحار بأي لون، بحيث يغسل
ويفتح ويغسل من الداخل ثم يقطع ويستخدم، للتأكد من أنه نظيف من الداخل والخارخ
وخالي من الدود، الذي قد يكون مستقرا داخله حتى وإن كان طازجا وجيدا وغير مثقوب من الخارج.
اقرأ أيضاً :كيف تمنع مكعبات الثلج من الالتصاق ببعضها البعض؟ (https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=18474)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_21_21_162957393844882.jpg (https://up.kntosa.com/)
البيض
البيض من مكونات الطعام التى يمكن أن تكون فاسدة، أو بها بقايا كتكوت غير مكتمل
وخاصة خلال فصل الصيف، الذي يزيد من تلف البيض مع الحرارة العالية.
لهذا عند استخدام البيض يخصص طبق جانبي صغير تفتح فيه كل بيضة على حدة،
ثم تضاف على باقي مكونات الوصفة لضمان سلامة الأكل وعدم هدر الكمية،
إذا تم فتح البيضة التالفة مباشرة على كمية الأكل بالكامل، وهنا يجب التخلص منه وعدم تناوله.
اقرأ أيضاً :أفضل الطرق لتخزين المانجو لمدة عام (https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=18068)؟
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_21_21_16295739385153.jpg (https://up.kntosa.com/)
الخضراوات الورقية
التنظيف العميق والنقع الكامل للخضراوات الورقية "ملوخية وشبت وبقدونس وكزبرة والخس"،
من أهم الخطوات التى يجب اتباعها قبل تقطيع واستخدام هذه الخضراوات؛
لأن قد يوجد بها دود الزرع أيضا، فضلاً عن الأوراق الذابلة والصفراء والسوداء المحروقة،
وجميعها تالفة يجب التخلص منها.
اقرأ أيضاً : منع الحليب من التقليب l منتدى كنتوسه (https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=17964)
ملحوظة:
- لا يترك الخس وباقي الخضراوات الورقية كما هي دون تنظيف في الكيس البلاستيكي داخل الثلاجة؛
لأن الرطوبة والبرودة ستتلف أوراقها، وتجعلها تذبل سريعاً مع عدم تواجد مناديل
تمتص البرودة والرطوبة الزائدة.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_21_21_162957393843211.jpg (https://up.kntosa.com/)
يعتقد البعض أن جميع المكونات تضاف بشكل عشوائي معاً لتحضير الوجبات سريعاً،
لكن في الحقيقة عدم الترتيب والحذر قد يعرضنا لهدر كمية الأكل بالكامل دون قصد.
لهذا سنقدم لكم في السطور التالية أهم الأطعمة التي يجب فتحها قبل إضافتها على الأكل،
حرصا على تحضير الأكل بطريقة صحية دون أخطاء.
الفلفل الرومي والحار
يجب الحذر الكامل عند التعامل مع الفلفل الرومي والحار بأي لون، بحيث يغسل
ويفتح ويغسل من الداخل ثم يقطع ويستخدم، للتأكد من أنه نظيف من الداخل والخارخ
وخالي من الدود، الذي قد يكون مستقرا داخله حتى وإن كان طازجا وجيدا وغير مثقوب من الخارج.
اقرأ أيضاً :كيف تمنع مكعبات الثلج من الالتصاق ببعضها البعض؟ (https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=18474)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_21_21_162957393844882.jpg (https://up.kntosa.com/)
البيض
البيض من مكونات الطعام التى يمكن أن تكون فاسدة، أو بها بقايا كتكوت غير مكتمل
وخاصة خلال فصل الصيف، الذي يزيد من تلف البيض مع الحرارة العالية.
لهذا عند استخدام البيض يخصص طبق جانبي صغير تفتح فيه كل بيضة على حدة،
ثم تضاف على باقي مكونات الوصفة لضمان سلامة الأكل وعدم هدر الكمية،
إذا تم فتح البيضة التالفة مباشرة على كمية الأكل بالكامل، وهنا يجب التخلص منه وعدم تناوله.
اقرأ أيضاً :أفضل الطرق لتخزين المانجو لمدة عام (https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=18068)؟
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_21_21_16295739385153.jpg (https://up.kntosa.com/)
الخضراوات الورقية
التنظيف العميق والنقع الكامل للخضراوات الورقية "ملوخية وشبت وبقدونس وكزبرة والخس"،
من أهم الخطوات التى يجب اتباعها قبل تقطيع واستخدام هذه الخضراوات؛
لأن قد يوجد بها دود الزرع أيضا، فضلاً عن الأوراق الذابلة والصفراء والسوداء المحروقة،
وجميعها تالفة يجب التخلص منها.
اقرأ أيضاً : منع الحليب من التقليب l منتدى كنتوسه (https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=17964)
ملحوظة:
- لا يترك الخس وباقي الخضراوات الورقية كما هي دون تنظيف في الكيس البلاستيكي داخل الثلاجة؛
لأن الرطوبة والبرودة ستتلف أوراقها، وتجعلها تذبل سريعاً مع عدم تواجد مناديل
تمتص البرودة والرطوبة الزائدة.