المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيف تتعرف على بيضة طازجة من بيضة منتهية الصلاحية؟


ام رونزا
09-17-2021, 10:56 AM
هل لديك صندوق من البيض ملقى في ثلاجتك لفترة من الوقت
وليس لديك أي فكرة عما إذا كانت صلاحيتها منتهية الصلاحية أو جيدة للأكل؟
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_163186863574823.jpg (https://up.kntosa.com/)
لا ترميهم بعيدًا!
هناك نصائح سريعة وسهلة للتحقق مما إذا كانت لا تزال صالحة للأكل
وتجنب المفاجآت غير السارة عندما يحين وقت تناولها.
شم رائحة البيض
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_163186863569841.jpg (https://up.kntosa.com/)
هذه الطريقة كلاسيكية ولا تتطلب أي معدات غير الأنف الذي يمكنه شم الروائح.
أما البيض ، فيصعب أن يعرف بالعين هل انتهى صلاحيته أم لا.
من ناحية أخرى ، الرائحة لا تكذب أبدًا.
للتحقق ، عليك فقط إحضار البيضة إلى أنفك
(بحثًا عن رائحة الكبريتيد المميزة للبيض الفاسد) وتقييم ما إذا كانت رائحتها سيئة أم لا.
إذا كانت النتيجة إيجابية ، فمن الأفضل تجنب تناولها مرة أخرى.
في بعض الأحيان ، عليك فقط فتح الصندوق أو الاقتراب منه للحصول على الحكم.
وعموما ، هو نهائي.
اغمر بيضتك في الماء
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_163186863571962.jpg (https://up.kntosa.com/)
من السهل معرفة ما إذا كانت البيضة طازجة.
هذه طريقة بسيطة وفعالة. لتصنيعها سوف تحتاج إلى: وعاء وماء.
املأ الوعاء بالماء البارد وضع البيضة فيه.
4 خيارات متاحة لك بعد ذلك:
إذا غاصت البيضة في القاع ، فهي لا تزال طازجة.
يمكنك أن تستهلكه دون مخاطرة.
إذا استيقظ قليلاً ، فقد مر أسبوع.
لا يزال لديك وقت لأكله.
إذا كان الطرف فقط يلامس الجزء السفلي ، فهذا يعني أن عمر البيضة يتراوح من 2 إلى 3 أسابيع.
لا تزال جيدة ولكن يجب تناولها خلال النهار ، ويفضل أن تكون مطهية جيداً وليس مسلوقة.
إذا طفت البيضة على السطح ، فلم تعد جيدة. ارمها بعيدا.
هز بيضتك
طريقة أخرى ، أكثر متعة ، هي هز البيضة.
في الواقع ، تملأ البيضة التي لا تزال طازجة القشرة
بأكملها وبالتالي لا تصدر أدنى ضوضاء عند رجها.
من ناحية أخرى ، إذا انتهت صلاحيته ، فسوف تسمع ضوضاء صلبة طفيفة في الغلاف.
حتى لو كان التاريخ المكتوب على الأخير يدل على أنه لا يزال جيدًا ،
فمن الأفضل أن تثق في حواسك ولا تأكلها لتجنب مفاجأة سيئة عند الوصول.
اكسر بيضتك
هل مازلت في شك؟ لا تتردد !
هذه النصيحة هي الأكثر وضوحًا:
اكسر بيضتك على طبق.
إذا كان صفار بيضتك مستديرًا جيدًا ويحيط به البياض جيدًا:
لا تزال بيضتك جيدة.
من ناحية أخرى ، إذا كان الصفار مسطحًا تمامًا وكان بياض البيض سائلًا ينتش
ر على سطح الطبق بالكامل ، فمن الأفضل شراء علبة جديدة لعمل بيض مقلي في وجبة الإفطار. . https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_163186863577764.jpg (https://up.kntosa.com/)
تحقق من DCR (تاريخ الاستهلاك الموصى به) لبيضتك
إذا كان بيضك لا يزال مستلقيًا في الثلاجة ،
فإن أفضل رهان لك هو التحقق من معدل التوزيع المنخفض (DCR) الموضح على العبوة.
في فرنسا ، تنص اللوائح على فترة 28 يومًا بعد وضعها.
لاحظ أنه بعد الموعد النهائي ، لا يزال من الممكن استهلاك البيض لمدة تصل إلى 4 أسابيع.
وذلك بشرط أن تكون قذائفها سليمة وغير مغسولة .