طريقة تحضير دجاج مقرمش - الشيف شربيني

[ام رونزا]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_02_21_163318934850321.jpg (https://up.kntosa.com/)
مقادير دجاج مقرمش


دبابيس دجاج دبابيس دجاج
ثوم ثوم
ليمون ليمون
دقيق دقيق
بيض بيض
لبن لبن
جبنة بارميزان جبنة بارميزان
كورن فليكس كورن فليكس
كمون كمون
بهارات بهارات
بودرة ثوم بودرة ثوم
بودرة بصل بودرة بصل
ملح ملح
فلفل أسود فلفل أسود
زبادى زبادى
بقدونس بقدونس
روزمارى روزمارى
جزر جزر

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_02_21_163318934855453.jpg (https://up.kntosa.com/)
طريقة تحضير دجاج مقرمش
* ضعى ماء فى حلة على النار وضيفى اليها روزمارى وملح و فلفل ومكعب مرقة وبصل
وجزرة مقطعين شرائح و رشة ثوم وبصل بودر وبهارات و كمون
* افتحى دبابيس الدجاج بالسكين ثم ضفيها على النار مع التوابل ودعيها تغلي غلوتين
* اخلطي دقيق مع بهارات وملح وفلفل وقلبيهم جيدا ثم ضيفى اليهم دبابيس الدجاج
وقلبيهم جيدا
* اخلطى بيض بلبن جيدا و ضيفيهم على الدجاج وقلبيهم جيدا
* افرمى الكورن فليكس جيدا وافرديه فى صينيه وضيفى الية جبنة بارميزان واخلطيهم جيدا
مع بعض ثم ضعى دبابيس الدجاج فيها وقلبيهم
* ضعيها فى الثلاجة ربع ساعة حتى تتماسك مع بعضها ثم اخرجيها
وضعيها فى زيت ساخن على النارحتى تحمر ويصبح لونها ذهبى وقدميها
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_02_21_163318934853892.jpg (https://up.kntosa.com/)

[ريم مدحت]

طريقة تحضير دجاج مقرمش