أسيا
01-23-2022, 01:15 AM
طريقة عمل خبز التورتيلا خبز التورتيلا من أنواع المخبوزات الرقيقة التي تستخدم في عمل سندوتشات الشاورما وسندوتشات الفاهيتا فهو مكسيكي الأصل وانتشر في جميع الدول العربية لأن الاقبال على السندوتشات والأكلات السريعة؛ فزاد البحث من قبل الأمهات على طرق إعداد خبز التورتيلا في المنزل، لذا سنقدم لكم اليوم طريقة عمل التورتيلا في أقل وقت ممكن.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_22_22_164289326587461.jpg (https://up.kntosa.com/)
طريقة عمل خبز التورتيلا
يمكنك الآن من خلال المكونات التالية عمل خبز التورتيلا اللذيذ التي يدخل في صناعة الكثير من الأكلات السريعة، ومكوناته تتمثل في الآتي:
3 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
ربع كوب من الزيت النباتي.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
قدر مناسب من اللبن للعجن.
طريقة التحضير
اتبع الخطوات التالية لتحضير خبز التورتيلا اللذيذ بدون مجهود ولا يستهلك كثير من الوقت،وتتمثل تلك الخطوات في كلا من:
يتم إحضار وعاء كبير ونضع به الدقيق والملح والزيت النباتي.
بعد ذلك نضيف الماء تدريجيا حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة ولينة.
نترك العجين بعد عجنها لمدة عشر دقائق لكي ترتاح ونغطيها بقطعة من القماش.
تقسم العجينة إلى كور صغيرة ومتساوية ويتم فردها بسهولة.
نضع قليل من الدقيق على سطح مستوى ونفرد العجين بالنشابة جيدا إلى أن تكون مستديرة.
يتم إحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق ونضع بها الخبر لمدة خمس دقائق ثم يتم قلبها على الجانب الأخر.
يتم تكرار نفس الخطوات إلى أن ننتهي من الكمية.
ملحوظة يجب تغطية الخبز حتى يظل طري لحين الاستخدام.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_22_22_164289326592292.jpg (https://up.kntosa.com/)
فوائد خبز التورتيلا
خبز التورتيلا يحتوي على نسبة لا بأس بها من الكالسيوم لاحتوائه على اللبن من ضمن مكوناته.
يعمل على تعزيز الجهاز الهضمي نظرا لأنه قليل السعرات الحرارية ويعتبر خفيف على المعدة.
يحافظ على صحة الشعر والبشرة ويعمل على تقوية الأظافر وذلك لاحتوائه على حمض الفوليك.
كما أنه يدخل في تكوين الجهاز العصبي للأطفال
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_22_22_164289326587461.jpg (https://up.kntosa.com/)
طريقة عمل خبز التورتيلا
يمكنك الآن من خلال المكونات التالية عمل خبز التورتيلا اللذيذ التي يدخل في صناعة الكثير من الأكلات السريعة، ومكوناته تتمثل في الآتي:
3 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
ربع كوب من الزيت النباتي.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
قدر مناسب من اللبن للعجن.
طريقة التحضير
اتبع الخطوات التالية لتحضير خبز التورتيلا اللذيذ بدون مجهود ولا يستهلك كثير من الوقت،وتتمثل تلك الخطوات في كلا من:
يتم إحضار وعاء كبير ونضع به الدقيق والملح والزيت النباتي.
بعد ذلك نضيف الماء تدريجيا حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة ولينة.
نترك العجين بعد عجنها لمدة عشر دقائق لكي ترتاح ونغطيها بقطعة من القماش.
تقسم العجينة إلى كور صغيرة ومتساوية ويتم فردها بسهولة.
نضع قليل من الدقيق على سطح مستوى ونفرد العجين بالنشابة جيدا إلى أن تكون مستديرة.
يتم إحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق ونضع بها الخبر لمدة خمس دقائق ثم يتم قلبها على الجانب الأخر.
يتم تكرار نفس الخطوات إلى أن ننتهي من الكمية.
ملحوظة يجب تغطية الخبز حتى يظل طري لحين الاستخدام.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_22_22_164289326592292.jpg (https://up.kntosa.com/)
فوائد خبز التورتيلا
خبز التورتيلا يحتوي على نسبة لا بأس بها من الكالسيوم لاحتوائه على اللبن من ضمن مكوناته.
يعمل على تعزيز الجهاز الهضمي نظرا لأنه قليل السعرات الحرارية ويعتبر خفيف على المعدة.
يحافظ على صحة الشعر والبشرة ويعمل على تقوية الأظافر وذلك لاحتوائه على حمض الفوليك.
كما أنه يدخل في تكوين الجهاز العصبي للأطفال