تجنب تخزين هذه الأطعمة في درج الخضروات

[ام رونزا]

https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_15_22_165531547434181.jpg (https://up.3almc.com/)
بعد التسوق في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) السوق ، نميل إلى وضع جميع الفواكه والخضروات في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الحاوية المخصصة لهم في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الثلاجة. ومع ذلك ، حتى لو بدت هذه (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) فكرة جيدة لبعض الأطعمة (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) ،
فقد اتضح أنها بالنسبة للآخرين طريقة لتغيير مذاقها وتسريع عملية الأكسدة.
نقترح بعد ذلك أن تكتشف الأطعمة (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) التي لا ينبغي أبدًا تخزينها في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) درج (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الخضروات.
طماطم
تتميز الطماطم بقوامها الذائب والعصير ، وهي من الأطعمة (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) التي لا تحب برودة الثلاجة.
في الواقع ، عند وضعها في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الثلاجة ، تفقد هذه (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الفاكهة مذاقها ، وتنعم بسرعة وتغير قوامها.
للحفاظ على الطماطم جيدًا ، تذكر وضعها في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) وعاء سلطة في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الهواء الطلق بعيدًا عن الضوء.
البطاطا
حتى عندما يكون الجو حارًا جدًا ، لا ينصح بتخزين البطاطس في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الثلاجة.
في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الواقع ، عند تعرضها لدرجات حرارة منخفضة ،
يتحول النشا الموجود في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) البطاطس بسرعة إلى سكر ، ومن ثم يتواجد النسيج الحبيبي بعد الطهي.
لتخزين البطاطس ومنعها من الإنبات ،
ضعها في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) مكان جاف وبارد بعيدًا عن الضوء وخاصة في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) وعاء يسمح بتدوير الهواء ،
مثل الصندوق الخشبي أو كيس الخيش.
بصل وثوم
يفقد هذان الطعامان ، اللذان يوضعان في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الثلاجة ، رائحتهما ويلين ويذبلان.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثوم معرض لخطر التبرعم ويمكن أن تغير فصوصه قوامها وتصبح مطاطية.
تمامًا مثل البطاطس ، تذكر تخزين (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الثوم والبصل في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) مكان جاف بعيدًا عن الضوء.
المحامي
بعد تعرضه لبرودة الثلاجة ، يتأكسد الأفوكادو بسرعة ، حتى تتمكن من رؤية لحمه يغمق.
لتجنب هذه (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الظاهرة ، تذكر تخزينها في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) درجة حرارة الغرفة.
من أجل الحفاظ على (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) ثمرة أفوكادو مفتوحة بالفعل وتجنب تأكسدها ،
قم بتغطيتها بعصير الليمون أو زيت الزيتون وضعها في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) علبة محكمة الإغلاق ومعزفة في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الثلاجة.
الموزة
مثل الأفوكادو ، لا ينبغي تخزين (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الموز في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الثلاجة.
في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الواقع ، يجهض البرد عملية النضوج ويسرع من عملية الأكسدة ،
لذلك سوف يتحول إلى اللون الأسود ويتعفن أسرع مما ينضج.
لذلك يُنصح بتخزين الموز في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) مكان جاف بعيدًا عن الشمس وتجنب وضعه مع فواكه أخرى
لأن ذلك قد يؤدي إلى تسريع عملية نضجه.
البطيخ والبطيخ
تعتبر ثمار الصيف بامتياز ، ولا يجب وضع البطيخ والبطيخ في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الثلاجة عندما يكونان كاملين ،

لأن مخاطر البرد تجعلهما يفقدان قيمتهما الغذائية ، وخاصة مضادات الأكسدة الخاصة بهما.
لذلك ننصحك بوضع هذه (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الفاكهة في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن الحرارة وفي مكان جاف.
بمجرد تقطيعها إلى شرائح ، يمكنك الاحتفاظ بها لبضعة أيام في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الثلاجة في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) وعاء محكم الإغلاق.
أعشاب عطرية
حساسة جدًا لدرجات الحرارة المنخفضة ، والأعشاب العطرية لا تُحفظ جيدًا في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) درج (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الخضروات.
أفضل طريقة للاحتفاظ بها هي وضعها في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) كوب من الماء مثل باقة من الزهور أو تركها تجف في (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=28478) الهواء.
لذلك يمكنك الاستمتاع بها على مدار السنة.
https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_15_22_165531547434181.jpg (https://up.3almc.com/)