طريقة عمل خلطة المحشى المسبك من مطبخى,طريقة المحشي المصري بالصور,المحشي المصري على اصوله

[جودى]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_29_18_154352673063735.png
النهارده هعمل معاكم المحشى
محشى الكرنب والفلفل والبتنجان والطعم مش عايزه اقولكم وهم اقسم بالله
خلطة المحشى السرية،طريقة خلطة المحشي المصرية بالصور،تحضير المحشى المصرى الكرنب الفلفل الباذنجان

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_19_1547232541555912.jpg (https://up.kntosa.com/)

يلاه ندخل على الطريقه مع بعض
وكمان الطريقه دى تنفع اللى لسه عروسة جديده وعايزه تعمل محشى تعالى اقولك ازاى ياعسل
بصو بقى الاول نصلى على النبى وشمرى وادخلى المطبخ
صدقينى هتعملى اطعم واروع محشى ممكن تتدوقى فى حياتك
المقادير زى ما بيقولو ههههههههههه
بصل توم طماطم 3 معالق صلصة خضره وهى شمر بقدونس كسبره
والبهارات ملح فلفل اسود ع مكعب ماجى وممكن تشلى عادى بس بيدى طعم بصراحه
كسبره ناشفة شطه ودى على حسب الرغبه كمون وياريت لو فى نعناع اخضر لو مفيش مش كلة عادى
هاتى الناشف وسنه حبهان مطحون حاجه بسيطه
الطريقه
تقطعى البصل
واول ما يصفر كده تحطى علية الثوم وعليهم الكسبره الناشفه وتقلب شوية
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_19_154723254128462.jpg (https://up.kntosa.com/)
وبعدين تحطى عصير الطماطم والصلصة وعلى النار لغاية ما تتسبك الدمعه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_19_154723254131893.jpg (https://up.kntosa.com/)
وبعدها بقى تحطى البهارات كلها وتقلبى كويس وعليهم الماجى .
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_19_154723254134184.jpg (https://up.kntosa.com/)
وتكونى غسلتى الرز كويس تحطى الرز الاول سامعه وبعدها الخضره علشان تفضل حلوه خضره كده
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_19_154723254137435.jpg (https://up.kntosa.com/)
ودى صوره عن قرب علشان تشوفى الخضره جميله وخضر ازاى
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_19_154723254140946.jpg (https://up.kntosa.com/)
وبعدين بقى تسيبى الخلطة دى تبرد تمام
وتروحى تغسلى الخضروات بتاعتك اللى عايزه تحشيها
انا هحشى كرنب وفلفل وبتنجان . تنضفيهم وتغسلهم كويس من جواه ..
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_19_1547232541241.jpg (https://up.kntosa.com/)
وبعدين تقعد بقى على الارض وتحشى المحشى الجميل بتاعك ...
الفلفل
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_19_154723254146268.jpg (https://up.kntosa.com/)
البتنجان
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_19_154723254143717.jpg (https://up.kntosa.com/)
الكرنب
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_19_154723254148179.jpg (https://up.kntosa.com/)
وخلاص خلصتى كله تقومى بقى على البتوجاز وعلى كل نوع محشى تحطى شوية زيت
ومكعب ماجى تففتى كده بـ ايدك وشويه شوربه او ميه عادى عليهم
شويه ملح وفلفل اسود وشويه نعناع ناشف وتوزعى الميه على كل انواع المحشى
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_19_1547232541497610.jpg (https://up.kntosa.com/)
وتعلى النار واول ما يغلى توطى النار وتسبى على مهله خااااااااااالص
وشمى بقى الروايح اللى تخبل تجنن هتجيب اخر الشارع هههههههههههه ...
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_19_1547232541539611.jpg (https://up.kntosa.com/)
والف هنا وشفاء على صحتكم
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_11_19_1547232541555912.jpg (https://up.kntosa.com/)
لو فى اى استسفار انا تحت امركم
بالله عليكم الايك والشير
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_29_18_154352673069476.png

[سينا]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_15396456112752.png (https://up.kntosa.com/)