المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بسكويت الزنجبيل


ام رونزا
11-29-2022, 09:05 PM
https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_29_22_166974856643921.jpg (https://up.3almc.com/)
أجمل ما في وصفة بسكويت الزنجبيل هذه أنها سهلة ومناسبة جداً مشاركة الأطفال في صنعها.
فلا شك أن هذا النوع من البسكويت محبب لدى الأطفال، خاصة
إذا عمل بأشكال مختلفة مثل رجل الزنجبيل، ويمكن عملها في جو عائلي دافئ، خاصة في أيام الشتاء الباردة.
فنكهة الزنجبيل مع القرفة و السكر يعطي البسكويت مذاقاً رائعاً لا يقاوم.
https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_29_22_166974818307691.jpg (https://up.3almc.com/)
https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_29_22_166974818310052.jpg (https://up.3almc.com/)

مكونات العجين:
250 جرام دقيق
80 غرام عسل
50 جرام زبدة
50 جرام سكر بني
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
رشة من صودا الخبز
1 فص مطحون
نكهة الليمون
https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_29_22_166974818310052.jpg (https://up.3almc.com/)
مكونات الزينة:
3 بياض بيض
450 جرام سكر بودرة
تحضير :
سخني العسل والسكر والزبدة على نار خفيفة.
امزج واتركه يبرد.
أضف المكونات الجافة.
أضف الحماس والبيض.
امزج وبرد.
سخني الفرن إلى 180 درجة.
افردي العجين بسمك 5 ملم على ورق الخبز وقطعيه بقطع بسكويت على شكل رجل خبز الزنجبيل
(أو أشكال أخرى).
https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_29_22_166974856645252.jpg (https://up.3almc.com/)
ضعي ورق الخبز على ورقة خبز واخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق.
أضف دفعة واحدة في كل مرة واتركها تبرد بعد الخبز.
كلما كان وقت الخبز أقصر ، كلما كان خبز الزنجبيل أكثر نعومة.
تحضير الزينة: اخفقي بياض البيض مع السكر البودرة حتى يصبح قوامه سميكًا ولامعًا.
يمكنك فصل الخليط إلى عدة أجزاء وإضافة ألوان الطعام إليه.
ضعي كريمة التزيين في الجيب بفوهة دائرية صغيرة وزينيه.
تحظى ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل بشعبية كبيرة في عيد الميلاد وتقدم مع مشروب ساخن.
https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_29_22_166974818310052.jpg (https://up.3almc.com/)

ام رونزا
01-03-2023, 06:51 PM
جينة الكريب (https://3almc.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%b1-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a8%d9%86%d8%a9-%d9%84%d9%84%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7/) الحادق والحلو بعجينة واحدة بكل اسرار افخم المحلات
عجينة الكريب من أسهل وصفات العجين لأنها لا تحتاج لوقت طويل في تحضيرها
تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل كيك الكريب، وصفة جديدة (https://3almc.com/%d8%a3%d8%b3%d9%87%d9%84-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d9%84%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d8%a8-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%86%d8%b2%d9%84/) ولذيذة نقدمها لكِ من المطبخ الفرنسي، جربيها واستمتعي بها.
جربى (https://3almc.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d8%a8-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%88%d9%83%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%aa%d8%a9-%d9%88%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%88%d8%b2/) الكريب بطريقة جديده من غير بيض وبحشوات مختلفه (https://3almc.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%b9%d8%ac%d9%8a%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d8%a8-%d9%88%d8%a3%d9%81%d8%b6%d9%84-%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a7%d8%aa-%d9%85%d8%ae%d8%aa/) من الشيف محمد حامد :
https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_03_23_167276441570961.jpg (https://up.3almc.com/)
أولا مقادير عجينة الكريب الحادق:
4كوب دقيق
معلقه صغيره سكر
معلقه صغيره ملح
2معلقة زبده ذاءبه
3كوب لبن للعجن
طريقة تحضير كريب المحلات :
نجيب بوله ونضع فيها الدقيق والسكر والملح وندفى اللبن ع النار علشان الدقيق مايكلكعش ونشيله من ع النار ونضع الزبده وننزل به ع خليط الدقيق ونقلب بالمضرب اليدوى لحد مايمتزج المكونات كويس وبعدين نصفيه بمصفى
ونتركه يرتاح قبل مااشتغل به
اسخن طاسه تيفال ع النار كويس وادهنها حاجه بسيطه من الزيت وانزل بالكريب اول مايستوى اشيله من ع النار وهكذا لحد ماانتهى من باقى الكميه
ثانيا حشوة الكريب الذيذ :
ربع ك مايونيز
ربع ك كاتشب
ربع كوب هريسه حاره
طماطم
خيار مخلل
ثالثا كريب فاهيتا الدجاج:
2صدور دجاج
بصله مبشوره
هريسه حاره
طماطم مبشوره
ربع كوب جبن موتزاريلا
ربع كوب عصير أناناس
زيت
معلقه صوياصوص
معلقه مسطرده
معلقه ورشيسترشاير صوص
ملح -فلفل-بهارات
طريقه التحضير للتبيله :
هنقطع الفراخ شرايح ونضع عليها كل المكونات ماعدا جبن الموتزاريلا ونتركها ساعه تتبل علشان تدينا طعم مميز
وبعدين اجيب طاسه تسخن أنزل بالدجاج
علشان أقدم الكريب بالفاهيتا:
هنفرد الكريب ونضع قليل من المايونيز والكاتشب وجبن موتزاريلا خيار مخلل وبعدين الفاهيتا وشوى من الموتزاريلا وابصمه ع الجريل
رابعا كريب السوسيس:
6اصابع هوت دوج
بصله
فلفل رومى مفروم
طماطم
معلقه صلصه
كزبره
ملح-فلفل اسود
طريقة تحضير كريب السوسيس :
ف طاسه ع النار نضع بصل يتبل أضع فلفل الطماطم واقطع السوسيس واضعه وبعدين اقلب اشيله من ع النار
تقديم كريب السوسيس:هنفرد الكريب قليل من الكاتشب مايونيز موتزاريلا خيار مخلل السوسيس خضره موتزاريلا
وابصمه ع الجريل
خامسا كريب الجبن:
ربع كوب جبن موتزاريلا
3مكعب جبن
2معلقة جبن شيدر
معلقة جبن ريكفورد
1طماطم
اهم التركات المهمه":
-لازم عجينة الكريب ترتاح علشان ماتلزقش بالطاسه
-ف حالة إضافة بيض للكريب هنشيل كوب من اللبن ونضيف مكانه 2بيض
-إضافة عصير الأناناس لتتبيلة الفاهيتا هيدينا الطعم الاصلى زى الابره
-لعمل خيار مخلل سريع هنضع ع الخيار معلقة سكر مع خل مع عصير ليمونه توم سليم ورق لورا ونضع ف إناء به ماء عالنار مع اضافة ملح وبعدين اشيله يبرد استخدمه
اقرا ايضا : طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج 2021 (https://3almc.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%af%d9%82-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-2021/)
https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_03_23_167276421482061.jpg (https://up.3almc.com/)

https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_03_23_167276421484262.jpg (https://up.3almc.com/)

https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_03_23_167276421485963.jpg (https://up.3almc.com/)

https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_03_23_167276421487624.jpg (https://up.3almc.com/)

https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_03_23_167276421489385.jpg (https://up.3almc.com/)
اقرا ايضا : عجينة الكريب السريعة،عجينة الكريب الأصلية،عجينة الكريب الحلو (https://3almc.com/%d8%b9%d8%ac%d9%8a%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%b1%d9%8a%d8%b9%d8%a9%d8%8c%d8%b9%d8%ac%d9%8a%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d8%a8-%d8%a7%d9%84/)
وشاهد ايضا : مقادير الكريب،طريقة عمل الكريب بدون بيض ولبن (https://3almc.com/%d9%85%d9%82%d8%a7%d8%af%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d8%a8%d8%8c%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d8%a8-%d8%a8%d8%af%d9%88%d9%86-%d8%a8/)

amera22
06-18-2023, 02:16 PM
مشكووووووووووووووووووووووور