شوربة عدس وبيض دحروج (مسلوق ثم مدحرج في السمن أو الزبدة)

[الساجدة الله]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_18_154577750261329.gif

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_27_19_154857249331241.jpg (https://up.kntosa.com/)



المكوّنات


1/2 كيلو عدس اصفر
واحدة طماطم
2 جزر
واحدة بصلة
5 فصوص ثوم
ملح
كمون
للبيض :
3 بيض, مسلوق
2 م ك سمن
1 م ك زيت نباتى




الخطوات


نغسل العدس جيداً ونصفيه.
في وعاء, نضع العدس والثوم والبصل والطماطم والجزر مع ماء ونرفعه على النار.
نتركه حتى يغلي, ثم نهدى النار. ونتركه حتى ينضج العدس والخضروات والتوابل.
عند التقديم, نضربه بالهاند بليندر او في الخلاط. وممكن يتعمله تقلية. بس احنا بنحبشوية باذنجان مقلاة. وبالف هنا

.https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_18_1545777502622810.gif

[لوسيندا]

https://betel3z.com/up/uploads/betel3z153720836216515.gif (https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=2321)