اسهل طريقة لعمل بطاطس روشتي بالجبنة الشيدر لذيذة,كيفية اعداد بطاطا روشتى

[كنتوسه هانم]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_19_154730300476475.png

طبختنا اليوم لذيذة وسهلة التحضير وهى طريقة عمل بطاطس روشتي وهى بطاطس مقلية مع الجبنة الشيدر، جربيها.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_05_19_154940942871631.jpg (https://up.kntosa.com/)
المقادير :
========
3 حبات بطاطس (مسلوقة ومهروسة)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسمر
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 حبة فلفل رومى مقطع شرائح
1/2 بصلة طازجة
1 ملعقة كبيرة زيت
100 جم جبنة شيدر مبشورة
طريقة التحضير:
===========
1- قومي بسلق البطاطس وبعد أن تبرد، أهرسها جيدا مع الملح والفلفل الأسمر والبابريكا.
2- في مقلاة مناسبة، سخني القليل من الزيت وشوخي فيه البصل والفلفل الرومي بعد فرمهم.
3- فى مقلاة أخرى، ضعي نصف كمية البطاطس المهروسة وساويها جيدا وإضغطي عليها جيدا براحة يدك.
4- ثم ضعي عليها البصل والفلفل مع الجبنة الشيدر المبشور ثم ضعى باقي كمية البطاطس.
5- ضعيها على نار هادئة حتى تنضج ثم أقلبيها على الناحية الأخرى لتحمير كلا الجانبين.
6- قدميها مقطعه شرائح.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_19_154730300494976.png