صينية الرقاق بالكبد والقوانص,جلاش بالكبد والقوانص تحفه وموفره,طريقة عمل رقاق بالكبد والقوانص بالصور

[جودى]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_09_18_154178842290749.gif
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_13_19_155008959124322.jpg (https://up.kntosa.com/)
بسم الله
صنيه رقاق بالكبد والقوانص
ومعاها بطاطس مقليه وسلطه
والتحليه عصير برتقال ومعاه ثمرتين فاكهه
المقادير
رقاق
وكبد وقوانص
وشبت وكزبرره
وبصلتين كبار وكام فص ثوم
ومعلقتين زيت
وبيضتين
ومعلقه سمنه وطبعا شوربه
وبهارتك يامعلم زى ماتحب
اقولكم الطريقه
علبه الرقاق جوزى بيشتريها ب9 جنيه وانما بعملها على مرتين او تلاته يعنى موفره
فرمت القوانص لوحدها والكبد نص لفه بس على السريع فى الكبه علشان متتهريش
و وبعدين البصل برده فى الكبه
ملحوظه
(افرمى البصل بعد ماتفرمى الكبد والقوانص هينضفلك الكبه من الدهون)
وقطعت الشبت والكزبررة وحطيتهم على الكبد والقوانص وكل الفلافل ياباشا وسبتهم فى جنب اه وكمان الثوم
وبعدين جبت البصل المفروم وحطتيط معلقتين الزيت وخليته يدبل شويه(يدبل بس علشان ميتهريش فى التسويه)
وحطيت الكبد والقوانص بتاعتنا وغطيت
ورحت اخت معلقه السمنه ودهنت الصنيه كويس اوى من تحت والجنوب علشان ميلزقش
وبعدين احط راق رقاق واسقيه شويه شوربه شويه صغيرين بس
وبعدين بعد خمس ست رقات حطيت الكبد والقوانص بعد لما استوى طبعا وكملت رص الرقاق
وفى الاخر جبت بيضتين وحطيت عليهم فافل اسود وربتهم ودهنت الوش وسخنت الفرن
وبعدين حطيته استوى من تحت وبعدين
ولعت الشويه وبقى لونه جامد
معلشى مصورتش الخطوات المرة دى مجاش فى دماغى الا لما اكلناه واتبقى خرطه هصورها احنسكم بيها
وكده خلص الرقاق
البطاطس المقليه علشان تكون مقرمشه ليها طرق كتير انا بعمل بقى طريقه سهله بحطها فى ميه وملح وشطه وشويه نشا
واقلى شويه بشويه بزيت غزير
واى استفسار انا تحت النظر

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_13_19_155008959122861.jpg (https://up.kntosa.com/)

يارب الاكله تعجبكم وانا فى انتظار ردودكم
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_09_18_1541788422921610.gif

[لوسيندا]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_15396456113014.png (https://up.kntosa.com/)