طريقة عمل السمنة الفلاحى من القشطة,طريقه عمل السمن من وش اللبن,طريقة خض القشطة,تحويل القشطه لسمنة

[جودى]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_09_18_154178842290749.gif
كيفية عمل سمنة بلدى من القشطة,طريقه استخراج السمن البلدى من قشطه اللبن ,تحويل القشطه الى سمنه بلدي

بالنسبه ان في كذا حد سئلني بعمل السمنه من القشطه ازاي ...

انا عملتها دلوقتي ...وهانزلهالكم بالصور بالظبططط ... وكل صورة عليها توضيحها ....
دي القشطه اللي كنت مجمعاها ...
تحويل القشطة الطازجة الي سمنه بلدي //تجهيزات رمضان ولا اسهل من كدا

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_19_155113801441931.jpg (https://up.kntosa.com/)
حطيتها في الحله بعد ماساحت من التلج خاااااااالص خااااالص وبردت كمان ...
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_19_15511380145042.jpg (https://up.kntosa.com/)
حطيت عليها معلقه ملح كبير ممسوحه وبدأت اضرب بمضرب البيض علي اعلي سرعه وانا بلفها ...
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_19_155113801459013.jpg (https://up.kntosa.com/)
فضلت اضرب بالمضرب لغايه بقيت بالشكل ده وسمعت صوت زي المايه كده فيها ... عرفت انها كده فصلت الذبده عن اللبن الرايب ..
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_19_155113801466114.jpg (https://up.kntosa.com/)
جمعتها بأيدي ولفتها عملتها شكل كور كبيره وصفيت باقي الحله لان بيكون لسه فيه سمنه فيها ...
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_19_155113801477525.jpg (https://up.kntosa.com/)
وده اللبن الرايب اللي طلع . ماشاء الله طلع حوالي لتر ونص رايب خاااام .
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_19_155113801483776.jpg (https://up.kntosa.com/)
عملتها كور بالشكل ده وحطيتها في التلاجه عشان تمسك نفسها شويه ...
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_19_155113801491937.jpg (https://up.kntosa.com/)
غسلت الحله وحطيت فيها الذبده عشان اسيحها ..
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_19_155113801501078.jpg (https://up.kntosa.com/)
حطيتها علي نار هااااديه جداااا عشان تسيح وماتتحرقش ..
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_19_155113801509489.jpg (https://up.kntosa.com/)
وفضلت اقلب اقلب عشان المورته ماتلزقش تحت ...
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_19_1551138015166210.jpg (https://up.kntosa.com/)
كده بتبتدي تفصل ..بس بقلب شويه واستني شويه ..وخدو بالكم لازم كل شويه توطي النار وتعليها لانها بتفور زي اللبن .
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_19_1551138015277311.jpg (https://up.kntosa.com/)
كده بتبتدي تفصل اهي ...
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_19_155113801569512.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_19_1551138015803213.jpg (https://up.kntosa.com/)
كده المورته بتظهر بس لونها لسه فاااتح ...
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_19_1551138015905214.jpg (https://up.kntosa.com/)
كده تمام بقيت سمنه والمورته نزلت تحت وشيلتها من علي النار وسبتها تبرد عشان اصبها في البرطمان ... وبالف هنا علي قلبي
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_19_1551138015986715.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_09_18_1541788422921610.gif