المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حشوة البيتزا,حشوات اقتصادية للبيتزا,اروع بيتزا بحشوات مختلفة و لذييذة جداا- recette pizza mixte


ام رونزا
03-17-2019, 12:36 AM
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_19_154730300476475.png
المعجنّات من ألذّ الأطباق وأسهلها تحضيراً وإعداداً
فإنّك إن استطعت تحضير العجينة بطريقة رائعة ومميّزة فإنّك هكذا أنجزت الخطوة الأهمّ في هذا الطبق
وطبق البيتزا الشهير من أشهر أنواع المعجّنات التي لم يَعدّ تحضيرها مقتصراً على المطاعم
وإنّما يمكنك تحضيرها يدويّاً في المنزل
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_16_19_155277556034011.jpg (https://up.kntosa.com/)

وتقديم البيتزا بعدّة حشوات مختلفة كنوع من التغيير وكسر الروتين
سنقدّم طريقة تحضير
الكبد والبصل بعجينه البيتزا
بما ان البيتزا من ايطاليا
فسوف نذكرها ونعرف مكوناتها وطريقه العمل
مكونات العجينه
كوبان ونصف الكوب من الطحين
ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة الناعمة
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من السكّر
كوب واحد من الماء الدافئ
ملعقتان كبيرتان من زيت الذّره
او اي زيت متوفر
مكونات الحشوه
صلصه البيتزا
نصف كيلو كبده
ملح وكزبره وفلفل اسود واحمر
ممكن كزبره خضرا
3 حبات بصل
واذا احببت حبه فلفل الوان
ممكن تستخدمي
صنوبر دي اضافات وتكات
وزيتون مقطع
طريقه العمل
تعجن العجينه وتغطى لحين عمل الحشوه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_16_19_155276221785891.jpg (https://up.kntosa.com/)
الصوره دي هي كبده ومعاها قوانص بس انا عملت الكبده فقط
لكن القوانص عملتها اكله ثانيه ان شاء الله اقدمها مره ثانيه
فرمت الكبده ناعم زي
اللحمه المفرومه ناعما
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_16_19_155276221789492.jpg (https://up.kntosa.com/)
نفرم البصل ونضعه على النار مع القليل من الماء ونقلب
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_16_19_155276221794584.jpg (https://up.kntosa.com/)
نضيف البهارات والملح
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_16_19_155276221796575.jpg (https://up.kntosa.com/)
نضيف الكبده المفرومه ناعما
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_16_19_155276221799256.jpg (https://up.kntosa.com/)
نقطع العجين
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_16_19_155276221793513.jpg (https://up.kntosa.com/)
نفرد العجينه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_16_19_155276221802687.jpg (https://up.kntosa.com/)
نضع حشوه الكبده والبصل فوق العجينه المفروده
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_16_19_155276221803668.jpg (https://up.kntosa.com/)
نضع طبقه ثانيه من العجين فوق اللحمه المفروده
ونحاول ان نثقبها بوخزات صغيره بالسكين
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_16_19_155276221805319.jpg (https://up.kntosa.com/)
ثم نغطيها بصوص البيتزا
ونضيف طبقه من الخلطه فوقها وممكن اضافه الزيتون المقطع
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_16_19_1552762218090610.jpg (https://up.kntosa.com/)
نضيف طبقه رقيقه من العجين وتدهن بزيت الزيتون وايضا توخز بحافه السكين
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_16_19_1552762218111711.jpg (https://up.kntosa.com/)
تدخل للفرن مده ربع ساعه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_16_19_1552762218121912.jpg (https://up.kntosa.com/)
تقدم ساخنه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_16_19_1552762218133213.jpg (https://up.kntosa.com/)
الف عافيه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_16_19_1552762218165814.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_16_19_1552762218185715.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_16_19_155277556034011.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_19_154730300494976.png