طاجن ورق عنب بشرايح اللحمه

[لوسيندا]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_18_154577750251381.gif (https://up.kntosa.com/)
طاجن ورق عنب بشرايح اللحمه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_29_19_155390258457431.jpg (https://up.kntosa.com/)
المقدير
فردين
ورق عنب
اتنين شريحه لحمه استيك
رز مصري
بصله
3 حبات طماطم
بقدونس وشبت وكسبره
ملح وفلفل وبهار
لمونه
بابريكا
اي شوربه متوفره عندك او كبايه مايه
نعناع اخضر فريش
معلقه صلصه طماطم
كبايه رز مصري
:bsmile (100)::bsmile (100):
المقادير
اولا نحضر خلطه المحشي نقطع البصله ونفرم الطماطم في الخلاط ونغسل الخضره كويس ونقطعها ونغسل الرز ونصفيه ونغسل ورق العنب ونسلقه في مايه وملح
نجيب حله ونشوح فيها البصله بمعلقه زيت واول ما تتبل ننزل عليها بمعلقه الصلصه وبعدها نضيف الطماطم ولما تتسبك نضيف الخضره والرز
نجيب حتتين الاستيك نتبلهم بالملح والفلفل والبابريكا ونحطهم في قاع الطاجن ولف ورق العنب ونرصه فوق اللحمه لحد ماالطاجن يتملي ونوزده الشوربه ومعلقه سمن علي الوش ونقطع النعناع علي الوش بيدي ريحه حلوه اوي ونعصر لمونه كمان ونغظيه بالفويل وفي الفرن لمده ساعه الا ربع وتاكلي احلي طاجن بالف هنا
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_18_154577750253322.gif (https://up.kntosa.com/)