الطحينة ، طريقه تحضير الطحينه ، طريقه عمل الطحينه

[الملكة نفرتيتى]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_155416051256211.gif (https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=5343)
الطحينة ، طريقه تحضير الطحينه ، طريقه عمل الطحينه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_05_19_155450213056831.jpg (https://up.kntosa.com/)
المقادير :
1 كوب من السمسم
3ملاعق اكل فرينة "الدقيق الأبيض"
نصف كوب أو اكثر من زيت السمسم "الجلجلان"أو زيت الذرة
قرصة "رشة "من الملح
طريقة التحضير :
1. نقوم بوضع السمسم في مقلاة بدون زيت مع التحريك على نار خفيفة حتى يصبح ذهبي اللون .
2. عندما يبرد نقوم بوضعه في الخلاط الكهربائي مع الدقيق و الملح و نخلط جيداً .
3. نضيف الزيت تدريجياً مع الخلط حتى نحصل على القوام المطلوب و بذلك تصبح الطحينة جاهزة و نقوم بحفظها في بطرمان زجاجي و اخراجها لاستعمالها .
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_01_19_155416051257692.gif (https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=5343)