شوربة الفاصوليا البيضاء,شوربة الفاصوليا البيضاء,طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء,شوربة الفاصوليا

[ام رونزا]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_23_19_155095432726367.png
شوربة الفاصوليا البيضاء :-
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_26_19_155630684654811.jpg (https://up.kntosa.com/)
المكوّنات :
فاصولياء بيضاء - 500 جرام
ملح - ملعقة كبيرة
ثوم مهروس - 4 فصوص
ورق غار أي ورق لورا - 3
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة
خبز فينو مقطّع إلى مكعبات ومحمّص - رغيفان ..
طريقة العمل:
1- إغسلي الفاصولياء جيداً وتخلّصي من أي شوائب وانقعيها بالماء لليلة كاملة.
2- إغسلي الفاصولياء من جديد، ضعيها في قدر على النار واغمريها بالماء.
3- أضيفي ورق الغار واتركي المزيج على النار حتى تنضج الفاصولياء ويثخن المرق.
4- في مقلاة على النار، حمّي الزيت وقلّي فيه الثوم حتى يتغيّر لونه.
5- أضيفي المزيج على الفاصولياء بعد إزالة ورق الغار ونكّهي بالملح بحسب رغبتك.
6- عند التقديم، زيّني وجه الطبق بالخبز. يمكنك ايضا ضربها فى الخلاط و تقديمها مع اضافة بعض الحبات المسلوقة ...

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_23_19_155095432727948.png