شوربة دجاج التورتيلا وصفة شهية جدا,وصفه مصوره شوربة التورتيلا بالدجاج,طريقة عمل شوربة التورتيلا

[ام رونزا]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_23_19_155095432726367.png
شوربة التورتيلا:-
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_26_19_155630925118271.jpg (https://up.kntosa.com/)
المقادير :
ملعقة طعام من زيت الزيتون
2 حبة بصل أحمر، مقطع إلى مكعبات
4 أكواب من مرق الدجاج
1 ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق
حبة شطة خضراء، مقطعة إلى قطع صغيرة
200 جم من الطماطم المعلبة، مقطعة إلى قطع سميكة
100 ملل من عصير الطماطم
1 ملعقة طعام من معجون الشيبوتلي
1 حبة أفوكادو، مفرغة من النوى، اللب مقطع مكعبات
4 رقائق من تورتيلا الهالبينو، مقطعة إلى شرائط
¼ كوب من الكريمة الحامضة
¼ كوب من أوراق الكزبرة الطازجة، مقطعة ناعمًا
ﻃﺮﻳﻘﺔ التحضير:
تُحمر شرائح التورتيلا في زيت غزير، أو تُحمص في الفرن. تُسخن قدر كبيرة الحجم على درجة حرارة متوسطة إلى عالية، ثم يُضاف الزيت ويُشوح البصل فيه حتى ينضج.يضاف مرق الدجاج إلى القدر، ثم يضاف الثوم والشطة والطماطم وعصير الطماطم ومعجون الشيبوتلي ويُقلبوا. يُغلى الخليط، ثم تُخفض درجة الحرارة ويُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة 10 دقائق.يوضع بعض الأفوكادو المقطع في قاع كل وعاء لتقديم الشوربة، وتُغرف الشوربة على الأفوكادو، ويُقلبا حتى يختلطا، مع وضع شرائط التورتيلا المحمصة والكريمة الحامضة على الوجه؛ وتُزين
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_23_19_155095432727948.png